手沖
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碼農ㄟ譟咖

挑戰烤箱烘豆,再來沖壺手沖咖啡|Challenge the oven roasted coffee beans, and pour over coffee

咖啡豆有很多種烘焙法,最近剛好看到一個YouTuber,他說他都是用烤箱來烘咖啡豆,不知道烘出來的口感如何,便決定也來試試烤箱烘咖啡豆。第一次用烤箱烘咖啡豆,決定依照別人的烘法,唯二不同的是,影片中使用的烤箱較為專業,因此他是一次烘到底,畢竟我們只使用一般家用的烤箱,加熱管可能...

知秋

老派虹吸式煮咖啡像在變神奇魔法

生小孩前閒暇時,挺喜歡用虹吸式煮咖啡,尤其冬天,室內彌漫著暖暖咖啡香,似乎就有幸福感,一點也不怕準備器具及事後清洗的繁複。

Beckett

[隨筆] 咖啡是我的狄德羅 (Diderot effect)

因為免費的藝伎(Geisha)而跌入坑裡。

一隻儀仔

Mr. Clever聰明濾杯丨到底有多聰明?

聰明人,就是要用聰明濾杯!

半調子人生

來杯香醇的熱咖啡

Photo by Clay Banks on Unsplash「咖啡」,幾乎是現代人每天早晨人手一杯的提神飲料,好像缺少了它,一整天就提不起勁,嚴重的還會有頭痛的狀況產生呢!會不會是咖啡因成癮?其實我也不知道。我唯一知道的是,每天早上來一杯咖啡,已經是我的例行公事了。

一隻儀仔

Black Eagle Maverick 可以製作手沖?

一部手沖與意式咖啡於一身的咖啡機 --- Black Eagle Maverick,一起來認識這革命性的創新吧!

一隻儀仔

COFIL富士山咖啡濾杯

這款熱爆全城的COFIL 富士山陶瓷咖啡濾杯由長崎縣的波佐見燒職人所製作,可以不用濾紙直接放入咖啡浸泡,方便之餘更環保。加上富士山造型,怎能不收藏?!COFIL富士山咖啡濾杯(相片來自Cofil)特色1:無需使用濾紙外型看起來好像普通裝飾,但原來富士山頂部是有著無數幾乎與毛髮同等...

一隻儀仔

H.U.A.玫瑰手沖咖啡濾杯

H.U.A.-Rose Dripper V01是智造所(Inovmaker)歷經兩年研發設計出一款玫瑰花造型的咖啡手沖濾杯。取自中文 “花” 的發音 “HUA” H-Harmony和諧 U-Unforgetable難以忘懷/Unique獨特 A-Aroma香氣/Aftertast...

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