其實我不太敢吃生食🤣 所以當那顆全新剛開封的牡蠣🦪湊到我面前時，其實我有點猶豫。看著一行人陸續挖出牡蠣、滴檸檬汁、大快朵頤的樣子我才真的鼓起勇氣嘗試⋯ 至於嘗試的心得，就繼續往下看看吧！👇幸好我有嘗試🥰都來澳洲了，有沒有其他你認為一定要試試看的事情呢？

今天吃牡蠣

11月前兩週沒有什麼太創新的驚奇，但一些追蹤中的專案有持續展開，酒喵列出五件值得關注的地域發展消息。

雲嘉南沿海盛行牡蠣養殖漁業，由於支撐蚵棚的保麗龍浮具常因大浪拍打而破碎，造成海洋污染，近年漁業署推廣使用「EPP浮具」（發泡聚丙烯）替代，但黑潮海洋文教基金會10月28日指出，EPP浮具同樣發生破碎，除了被沖上台南、嘉義沿岸，更隨著洋流飄至東北海域堆積，呼籲中央應統一訂定浮具標準…

我雖然有幸抓到牡蠣產季的尾巴，訂了一大箱帶殼牡蠣，但內心還是有一點悵然－－這一味，至少得再等八個月才吃得到。而且，品嚐牡蠣不只受限於天時，在很大程度上也取決於人和……

到底是不是台灣人愛吃鍋呢？但是小火鍋、涮涮鍋，開的還真是不少間，板橋雙十路上，一路走下來，不少間火鍋，當地最著名的還是錢都涮涮鍋，另外新起的連鎖秀肉多多、肉老大，更是以肉盤大而吸引人，這次朋友就約在竹圍的肉老大，也算是我第一次吃肉老大，簡單分享了。

每到夏天我要吃海味，尤其是－－牡蠣。沒吃牡蠣的夏天，根本不算是夏天！有一次，我意外發現直接向澎湖的商家叫生的帶殼牡蠣宅配到府，比起外面餐廳賣的炭烤牡蠣還更便宜，也更新鮮。於是，忘記從哪一年開始，我年年夏天都會叫個十幾二十斤的牡蠣，約一票親朋好友來家裡大啖牡蠣，吃到肚皮朝天都還有剩，再一人分一些帶回家。