什么是食物保障？这个词的英文是food security，国内通常被翻译成“粮食安全”。联合国粮农组织（FAO）对此有非常精准的定义，翻译过来是：食物保障“应该以满足人们更加丰富的饮食需要和需求偏好为目标，确保每个公民在时间、空间、经济上无障碍地获得足够、安全、富有营养的食物”，“既要有充足的食物数量且产品结构能够符合当地居民消费偏好，又对食物品质、营养做出要求”。

最近被种草了一本书叫Brain Food，作者是Lisa Mosconi, 意大利裔美国神经科学家，书里大概阐述的就是一点：饮食是我们大脑🧠仅有的营养来源，因此我们每天吃的食物也在长期决定了大脑的组成和神经元灵活度。

马来西亚 MCO在办公室Office试吃超新鲜的海鲜 手抓海鮮！

昨个我在盆友圈⭕️ 发了张我做的新菜，本想只是好玩得瑟下，也是分享嘛(´-ω-`)因为第一次做口感不错～ 味道还非常棒呢！熊孩纸吃的最多😅 没想到反应还不错呢！很多亲们都来围观点赞了～好开心🤭 看样子这菜做的很成功啊😎 以前弄过「西兰花排骨汤」，这次再来分享西兰花炒年糕吧(...

一直都对番石榴不感兴趣，原因是觉得麻烦。就好像很多人不喜欢吃螃蟹，总觉得吃螃蟹太麻烦。吃半天肉才一点点。可是，对于螃蟹的爱好者来说，吃螃蟹是非常美味和惬意的事。你享受的是整个过程。而番石榴也如同水果中的螃蟹。前不久去超市的时候看到有卖拨好的石榴粒。

水果的主要作用是好吃，次要作用是补充各种维生素。但是现在物质比较丰富了，维生素来源非常丰富。所以水果的作用只剩下好吃。因此，凡是以好吃以外属性作为卖点的高价水果，都是在明目张胆的骗钱。包括但不限于：天然、野生、进口、xx之王、富含xx、滋补xx、强x健x等 作者：特洛诺米 链接...

近几年来，在美国和中国的市面上都出现了「全营养代餐」类的产品，即美国的 Soylent 和中国的「若饭」。对于一个热爱科学的青年来说，全营养代餐给人带来充分的想象空间，觉得充满希望，仿佛「食物」这种从原始社会开始沿用至今的传统可以扔进历史垃圾桶了。