清燉
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鴻雁東南西北飛

豬腳,給我清燉的,其餘免談!

每次見到豬腳,就會想起作家林語堂(1895-1976),在飯桌上「玩」豬腳而被太太痛罵的趣事。在女兒林太乙的童年回憶中,父親吃豬腳時,總是故意把自己的嘴給黏起來,在她們面前表演「嘴被封住打不開」的把戲。偏偏夫人非常注重餐桌上的禮儀,嚴厲禁止小孩在用餐時嬉鬧,所以三個女兒見到爸爸滑稽的模樣,想笑卻不敢笑,憋得非常辛苦。

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