餐廳就是非正式的大使館: 泰國的美食外交與反思(三)
反思之一:標準何在?努力推動美食外交使得泰國菜餐廳數量如政府所願不斷成長,讓海外客人有更多認識泰國菜的機會,並對泰國菜抱有良好的印象,甚至願意為了美食造訪泰國,但口味是否可以真正的標準化呢?擁有米其林泰國菜餐廳、來自澳洲的名廚David Thompson認為,將泰國菜的口味標準化...
邊到都 Excel :除咗函數 VLOOKUP 來評學生表現,仲有咩其他板斧?
函數 IF, VLOOKUP, COUNTIF, SWITCH, PRODUCT, 條件化格式, 絕對參照, 名稱定義, Formula builder, 萬用字符 (Wildcard), 運算子(Operator)
編劇神器
藝術從獨立轉向了團隊協作,既然是團體寫作就一定有特定的模式可循。今天我們就來談談不爛尾的編劇神器“故事圈”。你可以看著你手上的表,帶指針的那種,畫兩條穿過圓心的線,將這個員平均分成四等分。圓圈的上半部,代表有秩序的舒適環境,下半部,則代表混亂環境;圓圈的右半部,代表內心平靜,而左半部代表精神的劇烈波動。
FMEA 失效模式與影響分析
Failure Mode and Effect AnalysisFMEA是一種用來確定潛在失效模式及其原因的分析方法。系統範圍內將潛在的失效模式加以分析,以便按照嚴重程度加以分類,或是確定失效對於系統的影響。FMEA學習筆記產品生命週期之可靠度作業可靠度需求概念與規劃設計(進行D...