薑黃素
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kiwi

3大薑黃推薦吃法,吸收率更高,抗癌更有效!

從抗發炎、提高免疫力,再到抗癌,薑黃具有多種健康益處。但是,身體對薑黃的吸收率並不高,如果不正確的食用薑黃,效果可能會大打折扣........

湯圓媽咪

薑黃功效禁忌!原來這5種人不宜吃薑黃,千萬小心

薑黃被視為一種寶貴的天然藥材和食材,其中的薑黃功效與好處更被多項科學研究證實,但,就像所有的食品一樣,不是所有人都適合食用薑黃。今天我們就來談談薑黃功效和禁忌,特別是這5種族群應該謹慎食用或避免薑黃!

碼農ㄟ譟咖

夏天清爽的料理~涼拌薑黃馬鈴薯(無沙拉醬)|Cold Mix Turmeric Potatoes

「馬鈴薯」與「薑黃」是廚房、餐桌上常見的食材,拿它們來做成涼拌料理,不只營養又可增加食慾。

Gracey

吃的”金鐘罩“? 快來認識”它“吧!!

如果你時常關注養生議題,想必你一定對於 “薑黃”-這位超級食物,一定不陌生吧?不過,你真的認識它嗎?你吃對了嗎?什麼是”薑黃“ (Turmeric)?它和”薑黃素“ (Curcumin) 一樣嗎?薑黃素 (Curcumin) 是在香料薑黃 (Turmeric) 中發現的天然化合物。

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