吃飯趣!?在台北吃吃喝喝〔第三十八集〕雞啃工廠、雞排炸物
自從搬家之後,晚餐很常在通化夜市附近解決,剛搬來時常常路過這家雞排店,這家的雞排特色是許多醬料,還有這家的炸物點心都很不錯...在等餐的過程中也一直有粉紅熊貓來取貨,看起來蠻熱門的一家店!
泰式酸辣雞排
我點了一份泰式酸辣雞排〔75塊〕,我覺得還不錯吃,外面醬料很特別,現點現炸,拿回家馬上吃外皮還有點酥,骨頭少少的,不過肉汁是偏少的,好在肉是 Q 彈的,加上外面有醬料所以整體上口感不錯。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/ca3525be-cd74-4a28-826f-f6520f585b51.jpeg/public)
後來最常買的就是這一個口味的,皮脆肉多。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/96333c13-2e7b-4c57-be4d-bc5cf3d6cd80.jpeg/public)
麻椒口味
麻椒口味的醬顏色深了一些,不過沒什麼椒,還是泰式酸辣口味好吃,之前有買過南洋風味的不過沒拍到照,另外這家也有開始賣炸雞,不過還沒機會試吃過,下口再買來吃吃看。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/954468cd-d00b-4488-aab0-7e2eff211253.jpeg/public)
起司雞排
司雞排口味比其他口味貴一些,一塊要 90 台幣,雞排依舊是很大一塊,上面有起司醬料,我點的時候有說要加辣,所以上面有撒辣粉,但無感覺辣度,應該是起司本身也會讓辣度降低的緣故吧。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/a2ea375d-6666-48ae-9094-83f2fa0a6102.jpeg/public)
雞排依舊是厚度不減,雞汁也是有的,因為起司醬料沒泰式酸辣的醬那麼濕,所以脆皮的口味更加的脆,脆皮的口感倒是比泰式酸辣口味要好,但起司醬的濃郁度算是中等,倒也不會完全蓋過雞排本人的味道,真的是不錯吃,看來之後起司口味跟泰式酸辣口味應該會換著買了。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/38f72370-4a58-4db8-bf37-7d943d90adb2.jpeg/public)
炸黑糖年糕
這家我最喜歡的點心是炸黑糖年糕,第一次買的時候還加了椒粉,後來都買什麼都沒加的,這個外皮炸得很酥脆。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/e0b981d0-2e68-4555-b15a-e0eb69bf4f71.jpeg/public)
然後裡面的年糕就帶著甜味,所以不加任何調味料就很剛好,適合當飯後甜點,裡面的年糕甜度大概是5分甜,吃起來外酥內Q也不會黏牙,很不錯。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/7b617b0f-3521-489d-863d-26fff16a001a.jpeg/public)
杏鮑菇
杏鮑菇則是外皮很酥裡面還有汁很棒。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/004dc0df-3e5c-4a83-a261-5df868ea0efd.jpeg/public)
炸湯圓
第一次吃這家的時候剛好部到元宵節,所以就點個炸湯圓應景一下,是說炸湯圓的話 ... 它就是炸湯圓〔什麼廢話!〕。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/06348b26-996e-4469-8ea8-ea28710a19c9.jpeg/public)
脆皮米腸
吃滷味的時候有時候也會點米腸,用炸的外皮會帶脆吃起來又是另一種感覺 ... 只是,滿滿的澱粉啊XD。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/53cec286-3c7c-4d40-88d1-517d53725b3a.jpeg/public)
月亮蝦餅
有一次菜單看著看著,欸?居然有月亮蝦餅,不如吃吃看?餅本身炸得很酥脆倒是真的不錯吃,不過附醬就不怎樣,不酸不辣只有甜甜的,如果有自備醬料的話餅是不錯。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/f5659645-2b6c-450b-ad62-de0f48de6a9e.jpeg/public)
厚度是偏薄的。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/48a361d9-167f-43db-a082-b2c48822330c.jpeg/public)
脆皮百頁豆腐
真心覺得這家的點心類都非常不錯,主要是都炸的很不錯,外表很酥脆,裡面又不會太乾,這次點的是脆皮百頁豆腐,水準也是跟之前一樣很不錯。
脆皮百頁豆腐是切得很小塊去炸的,外皮看起來就是炸得很脆的感覺。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/4fd19e64-7f1e-4847-b513-992e4bb1387c.jpeg/public)
口感是外酥內Q,我也是加了辣粉,吃起來也是好吃的脆皮百頁豆腐。
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/23ad55ef-4e54-40da-a080-a1c98b3148ca.jpeg/public)
店家資訊
雞啃工廠
台北市大安區通化街113號
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/5c1a7f1a-2d3d-47e8-990e-87945305c936.jpeg/public)
菜單
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/embed/d814dea2-60a5-4489-835d-0332166f3ea7.jpeg/public)
Peace on Earth
歡迎追蹤【貓咪國度】,追蹤即可收到廣播訊息唷!!會不定期舉辦小活動唷,如果想訂閱,我也不反對!〔〔欸!?
驗證人節點:Coding Everyday|打碼大聯盟
我的兩本旅行電子書:克羅埃西亞巴士旅行日記、走跳沖繩.景點交通全攻略
我的個人布落格:.說走就走.Erica的.旅行.體驗.活在當下
在其他平臺也能找到我:https://linktr.ee/ericaliu
喜欢我的作品吗?别忘了给予支持与赞赏,让我知道在创作的路上有你陪伴,一起延续这份热忱!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/30922d29-d620-46fc-ae04-381edd59f95f.jpeg/public)
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/30922d29-d620-46fc-ae04-381edd59f95f.jpeg/public)
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/4e2e34e0-7b59-49e1-b305-429cb880a5bc.jpeg/public)
![logbook icon](https://assets-next.mattersprotocol.io/_next/static/media/logbook.2cfac4f7.gif)
- 来自作者
- 相关推荐