試吃趣〔十一〕大顆又好吃的飯糰、紫米飯糰
每次早上經過都看到這攤飯糰排隊排很長,只是不愛排隊的我每次都放棄,某次比較晚起,快到中午發現只有兩個人在等,於是決定買來吃吃看,看這攤天天排隊的飯糰到底有什麼特別之處。
辣飯糰
現在現做的飯糰拿到還是熱呼呼的,一打開就明白為何常常在排隊,因為這個飯糰的份量真的蠻大的,一顆這樣 40 元真的是很划算。
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飯是挖出來然後壓過的,整顆很扎實。
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料也非常的多,油條非常的脆,沒有因為飯的熱氣變得軟軟的,口感很好,油條香脆飯糰帶 Q。
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肉鬆也很多,肉鬆裡還有芝麻,另外還有酸菜跟醃蘿蔔,裡面的料跟外面的飯比例也很不錯,吃起來不會太無聊也不會過鹹。
紫米飯糰
第一次買飯糰的時候人比較少,這次又有好多人排隊,真的是人氣飯糰攤位,上次吃了原味的飯糰,這次加 10 元換成紫米,老闆還特別加了飯量,叮嚀說要吃完。
紫米飯糰真的好大一顆,這次點的是辣飯糰 40元,換紫米則是 50 元一顆。
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紫米飯糰的口感也是很 Q 的,這是紫米的特性就是煮起來比較不會爛口感更Q,還帶著紫米特有的甜香味,而且與一般的白米相比有更多的營養素如豐富的礦物質、維生素B群等等。
餡料一樣滿滿的,辣飯糰老闆說魚鬆跟肉鬆都有加,還有很脆的油條,這次特別注意著老闆加料,發現辣飯糰跟不辣有飯糰不同之處在於菜脯,辣飯糰是用辣菜脯,雖然 ... 對於我來說辣味不太明顯。
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一顆下去真的是非常飽,除了魚鬆肉鬆之外還有酸菜,下次應該還是會加十塊換成紫米版本的飯糰,口感更佳。
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剛買來還是熱騰騰的。
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越津津泰越美食門口攤位
台北市大安區臨江街126號門口
飯糰有好幾種口味,還有賣一些飲料。
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Peace on Earth
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