溫哥華美食｜唐人街柑仔店裡的古董咖啡機

2022 年 2 月 14 日

在住家附近街角的雜貨店買菜，喝個咖啡，和偶遇的朋友聊聊天，是不想出遠門的溫哥華洋人們的生活方式。

這三件事換個優先順序：以喝咖啡、聊天為主、順便買個菜；不是在雜貨店，改在咖啡館發生，該是溫哥華這個城市裡越來越流行的事了。在溫東Kensenton有Le Marché St. George，Strathcona有The Wilder Snail Cafe和Finch’s Market Cafe，都是這種菜市場兼咖啡館的複合型店。

延伸閱讀：{溫哥華咖啡館} 鄉村風格柑仔店咖啡館 Le Marche St. Geroge Cafe

唐人街附近的雜貨店咖啡館

若不是到唐人街買新發餅店的大包，逐街繞著找免費停車位，我恐怕無緣踏入這家Finch’s Market Cafe。光從名字來判斷，就可以判斷是城裡最火紅的Finch’s Café開設的分店。城中心本店那種午餐時份人馬雜遝，大排長龍只為吃到一份三明治，或是喝到一盤番茄湯的繁忙景象，這裡完全看不到。

這家餐館戶外擺了三張帆布躺椅，偶爾可見點了餐的顧客和友人悠哉悠哉地癱在躺椅上，一口咖啡配一段閒聊。一杯咖啡往往要喝上一個多小時杯子才見底。

室內五、六張木桌佔滿咖啡館的前半部。一條長長的吧台樸實無華，搶眼的是吧台後一座頂端立著揚翅的金色老鷹，古銅發亮的咖啡機。來到櫃檯點飲料時對店員表達這台咖啡機的仰慕，她竟然聳聳肩說：是啊，是台義大利古董咖啡機，但是我們這家店的員工都還不太會操作…… 說著，一杯沁涼的檸檬汁推了過了，一旁靠座在吧台，一身帥勁皮衣，頭髮削得極短的長腿金髮美女也對我會心地笑了笑。看來大家都心知肚明這咖啡機觀賞的功能大過於烹煮一杯好咖啡吧！

隨興的柑仔店風格

一台上世紀50年代才有矮小的老冰箱靠窗而站，上頭擺了台幾乎與復古大同電風扇一個模樣的風扇。接著冰箱靠牆處高低兩排果菜：下層籃籃相連，陳列著有機水果和麵包；上層層架上是一罐罐裝在玻璃罐裡各式的豆類榖物雜糧。櫃檯另一頭，擺滿麵條、咖啡豆、果醬、油醋等雜貨的木頭貨架有五層之多，而且一路高頂到天花板。如果想購買最上面兩層的餅乾，還得爬上只有在圖書館才會看得到的木梯才搆得著。