文化大學 牛肉拌麵美食推薦

LittleMiss
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我喜歡拌麵加上鹹菜加上辣油,一起吃,因為拌麵裡有蒜頭,可說是非常重口味,你從遠遠的地方走來,都可以聞到那麵伴起來的滋味,一口吃下去都是滿滿的蒜味~好好吃啊

每年固定出遊景點安排之一,
文化大學牛肉拌麵。

這一家吃的是回憶,更是滿滿滿的好滋味,
一吃驚為天人的好吃,
怎麼會有這麼好吃的拌麵,
怎麼會吃到眼睛都想流淚。
(其實是蒜頭爆炸多)

學生時最喜歡來上一碗小的牛肉伴麵,
內用喝著自助式的牛肉清湯,愛喝幾碗喝幾碗,
一旁更是放著一鍋滿滿的蔥,愛加多少加多少。

我喜歡拌麵加上鹹菜加上辣油,一起吃,
因為拌麵裡有蒜頭,可說是非常重口味,
你從遠遠的地方走來,都可以聞到那麵伴起來的滋味,
一口吃下去都是滿滿的蒜味~好好吃啊。

牛肉拌麵本人的樣子~~下面是很香的蒜泥汁

我覺得最棒的組合:大碗牛肉拌麵+單點牛肉一盤+豆干。牛肉一盤配上滿滿的蒜泥,豆干好軟還有醬香味。

配上好吃的酸菜,淋上香香的辣油拌一拌的好滋味

自助式牛大骨湯,記得來點蔥吧~

店面內小小的,內用需要排隊,
有時可能需要擔心會不會不能排隊了,
因為~~已經賣光了?
這家生意真的是太好了,賣完就收,
下午三點後,絕對鐵門拉下已打烊。

中午12點不到,現場已經發放號碼牌開始排隊 (人們在旁邊陰涼處等候)

某年冬天拍的,有感受人多了嗎XD

我從大學就跟媽媽嚷嚷著,這家麵有多好吃,
但一定要內用才能完完整整體現,這份美味,
我曾經外帶過,但感覺只剩下是,
「在吃一碗好吃的麵,但是有點乾」

這樣會完全無法享受這一碗麵,可以帶給人的快樂感。
好吃、超值、店家超好的服務態度。

若是沒有很餓,建議那天就不要去吃牛肉拌麵了,
因為他的份量會多到,吃到讓你懷疑,
「眼前的這碗麵,怎麼可以越吃越多」

這一碗滿滿碳水的快樂~~
可以讓我昏昏欲睡一下午,
畢業後,對於大學最多的懷念莫過於這一碗麵。

因而如今,我每年都會請先生載我上山,去吃吃這份美味,
而剛好先生也是超級熱愛這碗牛肉拌麵,由著我安排行程。

以前學生時,沒有在假日吃過牛肉拌麵,
畢業後才知道「我的天,假日排隊人潮也太多,要排更久了!」
登山的、騎車的、家庭出遊的,遠道而來的,都喜歡這份滋味。

每次一去,都要拿號碼牌,排隊 30 分鐘只是基本盤而已。
就吃碗麵~~怎麼就這樣難,
只因這一碗麵,真心太好吃。

一兩年前,還曾經上山撲空過,沒開就算了,
但是一查新聞才發現老闆出車禍,要暫停營業一陣子,
那時候想著,老闆一定出了嚴重的車禍!不然怎麼會連我這種很少上山的,都不止一次撲空過。

OMGGGGGGGG!!!
老闆!!!!牛肉拌麵!!!!老闆加油!!!!
我很常會開啟google地圖,看看評論看看老闆康復沒。

真是萬幸,老闆回來了。

我與先生為了吃上這一碗牛肉拌麵,等了好久好久的時間,
牛肉拌麵是早上 11 點開店,我們一早起床就趕上山去打卡,
果然~~~~有開,老闆夫妻還是一樣和藹可親,
老闆太太還是一樣漂漂亮亮又總是臉上充滿笑容,
老闆的油頭還是一樣很帥,但腳上打上了很像石膏,還拄著助行器,
我的天,老闆竟然還沒有完全復原,
竟然還這樣有毅力的出來開業煮麵。

這一碗麵,我更是吃的感恩無比了。

之前吃完結帳後,我都心懷感恩與滿足的心情,
向老闆說著「謝謝你們回來開店。」
老闆夫妻笑笑著回「也謝謝你們一直來支持。」

老闆!你的牛肉拌麵,就是值得我們這樣如此等待著啊!
不止是我,還有那千千萬萬的吃貨者也。

此篇文章,再一次向老闆夫妻真情告白~~~
感謝用力復健,感謝回來開業,感謝你們的牛肉拌麵。
也向各位朋友們推薦!
最好吃的文化大學牛肉拌麵!!

我眼中的老闆夫妻,太太總是笑容滿滿,至今15年來一樣漂亮。聽她說話的聲音,你都能感受到滿滿的笑意。

春天櫻花開季節,推薦大家~去賞櫻吃拌麵吧



CC BY-NC-ND 4.0 授权

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