{Life} 嘉義小旅行－荏苒咖啡

猶記在《台南。迎夏》一文的首行寫道，「閒暇有時，衝動有時。想往台南晃晃有時。」這個小衝動是定期發作，屬正常能量釋放，類似疫情前，每年需飛赴日本京都充電的心情。

（2021 年我其實有去一趟台南，得空再補）

今年的閒暇與衝動，倒把我捎往了偏北的嘉義。持平說自己與嘉義並不熟－－雖流著南方的血，但少有機會在此走動；直到近年，好些個店家在 IG 上冒出頭，促我改觀。因人剛好在南部，需要的路程相對短，決定早去晚回，走訪三四個定點，一日解決。

房車奔上國三高速公路，大雷雨隨即傾盆倒下，但這點天氣毛病於我們何懼之有，仍是悠哉地在車內播放最近喜愛的 Woosung《MOTH-EP》、以及意趣十足的輕津三味線演奏家 Hiromitsu Agatsuma《Tsugaru》，於灰濛水氣裡一勁前行。

首個停靠地點，是三層老公寓改造的荏苒咖啡。荏苒咖啡是霜空咖啡主人（夫婦）開展的二店，倘若算入已歇業的「咖啡漫步」，則是第三間。

店內的陳列布置，許是展現了設計師主人的品味，如秋高氣爽的日子般素簡、清醒、闊遠：木頭老件家具、櫥櫃、竹籐編製的日常小物，留下漆紋的白牆、手掌大小的珊瑚、金色復古檯燈、大地色系的器皿、帶侘寂意念的枯枝葉... 在點到為止的收斂感裡，散發時間遲滯的風情，然不施放不必要的繁重。連庭院中，以狼尾草等禾本科植物紮成的大型草花裝飾，氣質都那麼恰到好處。

與家人雙雙選了紅酒燉豬肉簡餐作為午餐，餐附紅黎麥飯，並加點一杯阿里山金萱冷泡及熱美式。豬肉軟爛入味，入口即化，鷹嘴豆鬆軟綿密，醬汁酸甜平衡、濃郁有質，整體香得配得下兩碗飯。後來請教店員，得知豬肉用的是小腱子部位（腱肉應即豬腿肉），暗自記牢了，得空要自己試著做。

啊，還有一件事可提。我有個不足為人道的小癖好，就是會去觀察店家廁所使用的洗手乳或香氛。荏苒咖啡用的剛好是我也滿欣賞的小島紀行擴香，該品牌結合竹編工藝，擴香枝特別可愛。

PS 1：我在 IG 上分享了一小段影片記錄，歡迎點下觀看。

PS 2：我們約莫是 12:45 抵達，幸運地拿下最後一張空桌。客滿後需登記候補，排斥等候的朋友，盡量避開熱門時段。