樂思生活趣：視障人士攝影作品（烹飪篇）

視障者透過科技輔助自行拍照的詳情，可參考關聯作品。

計早前分享的隨手拍遠景相片作品以外，今天我想分享一下自己日常居家烹飪的相片。

由於擔負家庭主婦責任並非我生活的組成部分，烹飪對我而言也很自然地不會是生活中必須做的事情。它更像是一種用來增加生活樂趣的消閒減壓活動。我的日常居家烹飪，並不是在特定時間準備一日三餐，而是興之所至做一壺咖啡，烤一盤麵包或一個海綿蛋糕與家人分享。很多寫食譜的部落客，會一邊做烹飪，一邊在過程中隨手拍下自己使用的用具，或者烹飪過程中的半成品。我一直羨慕這些部落客們能自行完成這些事情。自從學會用為視障者而設的攝影應用軟件之後，我自己也能做到邊做烹飪篇隨手拍了。今天分享幾張我的烹飪用具和半誠品相片吧。

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以上三張照片從上看到下，頭兩張是兩個咖啡壺。第一個是我人生中擁有的第一枝製作咖啡的咖啡壺。這是一個法式濾壓壺。用這個壺製作咖啡無須開火加熱，只須把咖啡粉和熱水放在一起浸泡。時間一到壓下濾網便有咖啡喝了。既安全又方便。當我拍下這個壺的相片時，人工智能告訴我這是黑色和透明咖啡機。哇！它也知道這是咖啡機呢！

從上數下第二個咖啡壺，用起來教友挑戰性。這是摩卡壺。用法是在下壺加水，把咖啡粉填入上下壺中間的粉槽，然後擰緊上下壺，再放上熱源加熱。水燒滾時，蒸氣往上壓，咖啡液便會被蒸氣壓力推到上壺。這種沖煮方式萃取時間短，但做出來的咖啡濃郁好喝。最重要的，就是當我用法式濾壓壺一段時間之後，覺得沖煮方式太簡單而開始生悶了。剛巧看了很多使用摩卡壺的教學之後，開始對摩卡壺的使用累積了足夠的勇氣和信心，於是就當購入一個新玩具，買個摩卡壺來玩玩啦！大家猜猜，當我拍下這個銀色摩卡壺，人工智能是怎樣告訴我的呢？哈哈！它說這是黑色和銀色電熱水壼。唉！這次就無法讚它了！

第三章照片白白的一團是什麼呢？話說我很喜歡做麵包。多年來，我都習慣每星期烤一盤麵包和家人一起吃。他們也很喜歡吃我的麵包。這白白的一團，正是剛剛發酵完成被我滾圓準備做麵包的生麵團。是不是很可愛呢？這次人工智能的相片解說非常清楚，說是藍色托盤上的麵團。我很滿意它的描述。

烹飪和攝影是創造生活樂趣的其中兩個途徑。我相信只要常懷積極的心，視障者不愁找不到創造樂趣，追求美好人生的途徑。更何況現時的輔助科技與工具越來越多，且日新月異。問題只在自己有多願意不斷探索和嘗試。