溫暖米香~富含花青素的紫米茶
(修改过)
IPFS
這次在娘家喝到紫米茶,溫潤適口,又是美麗的紫紅,泡比較久就是深紅,再多加一點水就變成葡萄紫,很像高級葡萄酒,也可以加入牛奶變成芋頭紫。
在下雨的天氣裡,喝一杯很溫暖,類似玄米茶的感覺,喝入口時會帶著米粒的香氣,入口有著米嚼了很久的甜,又參雜著些微的奶香,又不擔心咖啡因,搭配糕點或是單喝都很舒服。
查詢紫米也有許多益處,有B群、鐵質、花青素,網路上有很多品牌,大家可以試試。看到某一廠牌中說,阿美族視紫米茶為珍品,只有在重要祭典時宴客用。我如果是客人,看到這茶應該心滿意足,又美又好喝,真的很珍貴呀。
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