生活隨筆｜鹹光餅

「鹹光餅」又稱「繼光餅」、「平安餅」，由來不贅述，新莊比較知名的有：

• 老順香糕餅店
• 金合和糕餅
• 新義軒餅店（隱藏版）

三家吃起來，我比較喜歡老順香，金合和稍微油油的，新義軒則稍軟，其實印象中的鹹光餅應該比三家都要紮實。

天氣好時，喜歡從頭前庄騎YouBike進新莊廟街，阿瑞官粿店的蘿蔔絲草仔粿、芋粿巧好吃，再到老順香買鹹光餅，往前一點騎上新月橋，向右可往鶯歌、大溪，向左可往三重、蘆洲、八里，過橋往板橋，簡單享受一個下午的單車微旅行。