人生手足親

《試諸葛生筆因書所懷寄諸弟 其四》 北宋 · 彭汝礪

• 自別番江夜，還移楚水春tshun。

• 寄聲何草草，流誨已諄諄tsun。

• 世路文章貴，人生手足親tshin。

• 杜詩賈馬賦，數數寄魚鱗lin5。

手足親情，是人之天性！抱團取暖，是爭取生存的自然表現，從家人，族人，到國人！由近及遠，中國的傳統文化思維與家族結構，更能體現這樣的人群網絡關係！大東亞的漢儒家文化圈，這種親族之情尤其明顯！將此精神擴而大之，即是「親其親，子其子」的大同理想世界！人類越早認識到這個道理，越早能得到救贖！

客語社團貼文:

客話特有个笑科：一儕同事高升身邊个朋友祝福講：恭喜嗬！你做官(肝gon)了，𫣆兜還在這做「胗」(kinˊ)。(北四縣腔)

註解: 口亂碼的字是「亻+恩」發音 en。客語義是第一人稱，此為北四縣用字，其他比較常見的多用𠊎，(亻+厓)，「亻+恩」兜 vs. 𠊎等。 這幾個字都是我，吾等字的變音字!

這裡有幾個方言口語值得探討，「亻+恩」，兜，胗。

先說 「胗」字！這個字對應閩南語是 kian7音！ 教育部字典寫「胘」，中文字寫「肫」或「胗」。

《甘字典》:kiān强。食健, kap我健; 健乖, 假健乖. （健是借音字）

《廈英字典》 kian7 無漢字。

stubbornly refusing to acknowledge being in the wrong or to take advice. kap-goá kiān, doggedly refusing to do what I wish. chia̍h-kiān, of set purpose doing the very contrary to what is asked or desired. kiān-lô͘ (奴), you obstinate slave! (said in scolding a son or inferior who tries to be disobedient and obstructive). kiān-koai(乖), very dogged and crotchcty; fond of opposing and obstructing others' wishes or plans; of set purpose going against what others desire. ké-kiān-koai (假~~)(色厲內荏), making a show of disobedience and dogged resistance while quite aware that resistance is impossible. keé-kiān (C.), making a show of disobedience and dogged resistance while quite aware that resistance is impossible. boē-siau-kiān--tit, unwilling to obey, but quite unable to make effectual resistance. boē-siau-kiān, unwilling to obey, but quite unable to make effectual resistance. m̄-káⁿ siau-kiān, unwilling to obey, but quite unable to make effectual resistance.

《台日典》:

1. kiān 㹂。解說(漢羅)(1)對抗，反對，反抗。意地いじ張ばる。逆さからう。抗こうする。台日新辭典例句: 你不通hiah-ni7 ~。 (2)(戲)　（劍道或柔道輸方喊的話)例(漢羅)(1)伊kap我 ∼。 (2)bōe ∼--ah=服lah，輸lah，bōe講lah。参まいった。降参こうさんした。動きがとれぬ。閉口へいこうする。

2. (1) 雞、鴨等ê胃袋，砂囊。雞∼。 (2) 鯔魚ê肚臍。烏魚∼。 (3) 筋肉ê tēng塊。腳肚∼； 手肚∼。(腱)

《台日典》用「㹂」字，應該從「堅」字延伸音義而來（堅：實也，固也，勁也。），本義，說文《說文》牛很不從引也。音khian2/khin2, khian3, 臤，音符，口閒khian、口耕khing二切。口語從堅音kian/kin 音! 是從堅的「勁」義，延伸為「較勁」而來！

這個字，後來變成北方方言用字的「犟」，字典收錄「勥」，【唐韻】其兩切【集韻】巨兩切，強上聲。【說文】迫也。【廣韻】追也，勉力也。又【集韻】舉兩切，音繦。㔝勥，力拒也。 其實說白了就是「強」字破音字的異寫體字! 底下多了一個牛字，是為了本義的牛不從引! 以此又延伸到人的固執，違逆，不從等義!

「堅，強」同義複詞，「㹂」，「犟」，是在不同地區或不同朝代，所採用不同的同義用字罷了!

腎，在中醫的觀念，是行諸於外的精氣神表現，如腎虧(腎虛，腎衰等)，中醫稱腎臟精氣不足的病症。症狀包括頭昏耳鳴、精神疲乏、健忘、失眠、腰酸、腿軟、遺精陽痿等。腎，又分為內腎臟，外腎(睪丸)，也可以指稱泛指外生殖器! ，腎，sin6，從臣的音符，但，口語也可是從堅的音符！讀成kian7也是合理的！故庶民粗話有，「一箍若kian7咧!」有貶義，是kian7, 指稱外腎，是外生殖器的隱喻諱稱！陽具有時堅挺，但多數軟垂！以此譬喻！堅有兩切音 kian/kin, ！跟 「胗」(kinˊ)音相同！

所以，上述客語自嘲笑話中的 「胗」(kinˊ)是不如「肝」的諧音「官」來的高級！在庶民的眼裡，家禽的內臟（以肝胗代表）稱為下水，是較為次級的食材，也可間接呼應！

家禽的胃在中文有三個同義字，應該是不同的音變下的不同形聲造字！

肫tsun，

胗 tsin2/kin2 ，日語シン /ɕiɴ/ [呉漢]キン /kiɴ/。或作頸忍切kin2，擬音/kjen/，唇瘍或作𤷌𦜌疹。（注意到了嗎，此時音符與堅字相同）

胘: 《說文》牛百葉也。從肉，弦省聲。胡田切 hian5。又【集韻】胡涓切，音懸 hian5/kuan5。義同。

1.牛胃。《說文·肉部》：“胘，牛百葉也。”北魏賈思勰《齊民要術·炙法》：“牛胘炙：老牛胘，厚而脆。”

2.泛指胃。淸兪正燮《癸巳存稿·舌長》：“佛經：凡人三世不妄語者舌長，舒之可及胘。”

誨汝諄諄 ，諄，《集韻》通作訰、肫。或作忳、純。日語音讀：シュン /ɕɨɴ/ [呉漢]ジュン /ʑɨɴ/ 韻母為閉央不圓唇元音，由i,u組成！故可以諧 十一真（-in)韻！ 春的日語音讀與諄相同！シュン /ɕɨɴ/ [呉漢]。

肫肫：誠懇的樣子。《禮記·中庸》：「肫肫其仁，淵淵其淵，浩浩其天。」。，讀如誨爾忳忳之忳(tun5)

貼文的回應中有一則：

李大樹 ‘’胘‘’音同（懸guan),是肝的另字或原字。牛胘是牛肝。而肝字不是肝，而是“膽”，請查小篆體的肝，其右邊是‘’單‘’不是‘’干",古人把單當成干，從此膽變成肝，再新造個膽字。好累。

有意思的是方言中胃的「肫，胗」常與肝字複合連用!

吳語區，似乎「肫肝」一起合用成為複詞! 但實際上卻單指「肫」的胃義而已，在蘇州方言的釋義裡，有解釋到，因為胃肝在鄰近位置，故，有將胃稱為硬肝，肝臟稱為軟肝的認知說法!

馬祖(福州話)俗諺: 無貪雞肝肣gang53-geing242，〔勿會〕靠（去）洗雞宿（巢）。意思是無利步起早。肣 geing242  ​發音聽起來就是kian音!

不排除，肫肝，肝肣兩字複合，而肣字音，在口語單獨念成為「胃」字義!

在高雄的金品鴨肉焿店，有賣肝肣焿，肝肣湯(下水)，肝肣當歸(下水)!

肣han5,ham6, khim5。牛腹也! 「今」的音符 kim 可以有 kin king keng kien kian 的變化！故，福州話中以此字作為「胃」的代稱！

「亻+恩」，從「俺」字演化！它的日語音讀 エン /eɴ/ [呉漢]ヨウ /joː/アン /aɴ/ 。客語讀音。

「兜」， 是本義衍生！兜本義為頭上戴的帽子！從一小圈，一小袋，延伸一些些，一堆堆，等！ 在中文，一丟丟，即是一兜兜的書面字！參考客語詞彙：

【𫣆這兜】【𫣆兜】【該兜】【有兜】【這兜】【拿兜】【你兜】【𠊎兜】

結論：

閩南語的kian7, 有二義，「固執，反抗」義，為「㹂」字！ 家禽類的「胃」義，是「肫，胗」或者加上「肣」！ 與「肝」複合使用時，在方言可以單指「胃」，也可以泛稱內臟！如「肝肣湯(下水湯)！ kian7音的由來，似乎跟「肝」組成複合詞而來！ 也可以是從疊字（肝肝）雙聲詞衍生而來！