人生手足親
《試諸葛生筆因書所懷寄諸弟 其四》 北宋 · 彭汝礪
自別番江夜,還移楚水春tshun。
寄聲何草草,流誨已諄諄tsun。
世路文章貴,人生手足親tshin。
杜詩賈馬賦,數數寄魚鱗lin5。
手足親情,是人之天性!抱團取暖,是爭取生存的自然表現,從家人,族人,到國人!由近及遠,中國的傳統文化思維與家族結構,更能體現這樣的人群網絡關係!大東亞的漢儒家文化圈,這種親族之情尤其明顯!將此精神擴而大之,即是「親其親,子其子」的大同理想世界!人類越早認識到這個道理,越早能得到救贖!
客語社團貼文:
客話特有个笑科:一儕同事高升身邊个朋友祝福講:恭喜嗬!你做官(肝gon)了,𫣆兜還在這做「胗」(kinˊ)。(北四縣腔)
註解: 口亂碼的字是「亻+恩」發音 en。客語義是第一人稱,此為北四縣用字,其他比較常見的多用𠊎,(亻+厓),「亻+恩」兜 vs. 𠊎等。 這幾個字都是我,吾等字的變音字!
這裡有幾個方言口語值得探討,「亻+恩」,兜,胗。
先說 「胗」字!這個字對應閩南語是 kian7音! 教育部字典寫「胘」,中文字寫「肫」或「胗」。
《甘字典》:kiān强。食健, kap我健; 健乖, 假健乖. (健是借音字)
《廈英字典》 kian7 無漢字。
stubbornly refusing to acknowledge being in the wrong or to take advice. kap-goá kiān, doggedly refusing to do what I wish. chia̍h-kiān, of set purpose doing the very contrary to what is asked or desired. kiān-lô͘ (奴), you obstinate slave! (said in scolding a son or inferior who tries to be disobedient and obstructive). kiān-koai(乖), very dogged and crotchcty; fond of opposing and obstructing others' wishes or plans; of set purpose going against what others desire. ké-kiān-koai (假~~)(色厲內荏), making a show of disobedience and dogged resistance while quite aware that resistance is impossible. keé-kiān (C.), making a show of disobedience and dogged resistance while quite aware that resistance is impossible. boē-siau-kiān--tit, unwilling to obey, but quite unable to make effectual resistance. boē-siau-kiān, unwilling to obey, but quite unable to make effectual resistance. m̄-káⁿ siau-kiān, unwilling to obey, but quite unable to make effectual resistance.
《台日典》:
kiān 㹂。解說(漢羅)(1)對抗,反對,反抗。意地いじ張ばる。逆さからう。抗こうする。台日新辭典例句: 你不通hiah-ni7 ~。 (2)(戲) (劍道或柔道輸方喊的話)例(漢羅)(1)伊kap我 ∼。 (2)bōe ∼--ah=服lah,輸lah,bōe講lah。参まいった。降参こうさんした。動きがとれぬ。閉口へいこうする。
(1) 雞、鴨等ê胃袋,砂囊。雞∼。 (2) 鯔魚ê肚臍。烏魚∼。 (3) 筋肉ê tēng塊。腳肚∼; 手肚∼。(腱)
《台日典》用「㹂」字,應該從「堅」字延伸音義而來(堅:實也,固也,勁也。),本義,說文《說文》牛很不從引也。音khian2/khin2, khian3, 臤,音符,口閒khian、口耕khing二切。口語從堅音kian/kin 音! 是從堅的「勁」義,延伸為「較勁」而來!
這個字,後來變成北方方言用字的「犟」,字典收錄「勥」,【唐韻】其兩切【集韻】巨兩切,強上聲。【說文】迫也。【廣韻】追也,勉力也。又【集韻】舉兩切,音繦。㔝勥,力拒也。 其實說白了就是「強」字破音字的異寫體字! 底下多了一個牛字,是為了本義的牛不從引! 以此又延伸到人的固執,違逆,不從等義!
「堅,強」同義複詞,「㹂」,「犟」,是在不同地區或不同朝代,所採用不同的同義用字罷了!
腎,在中醫的觀念,是行諸於外的精氣神表現,如腎虧(腎虛,腎衰等),中醫稱腎臟精氣不足的病症。症狀包括頭昏耳鳴、精神疲乏、健忘、失眠、腰酸、腿軟、遺精陽痿等。腎,又分為內腎臟,外腎(睪丸),也可以指稱泛指外生殖器! ,腎,sin6,從臣的音符,但,口語也可是從堅的音符!讀成kian7也是合理的!故庶民粗話有,「一箍若kian7咧!」有貶義,是kian7, 指稱外腎,是外生殖器的隱喻諱稱!陽具有時堅挺,但多數軟垂!以此譬喻!堅有兩切音 kian/kin, !跟 「胗」(kinˊ)音相同!
所以,上述客語自嘲笑話中的 「胗」(kinˊ)是不如「肝」的諧音「官」來的高級!在庶民的眼裡,家禽的內臟(以肝胗代表)稱為下水,是較為次級的食材,也可間接呼應!
家禽的胃在中文有三個同義字,應該是不同的音變下的不同形聲造字!
肫tsun,
胗 tsin2/kin2 ,日語シン /ɕiɴ/ [呉漢]キン /kiɴ/。或作頸忍切kin2,擬音/kjen/,唇瘍或作𤷌𦜌疹。(注意到了嗎,此時音符與堅字相同)
胘: 《說文》牛百葉也。從肉,弦省聲。胡田切 hian5。又【集韻】胡涓切,音懸 hian5/kuan5。義同。
1.牛胃。《說文·肉部》:“胘,牛百葉也。”北魏賈思勰《齊民要術·炙法》:“牛胘炙:老牛胘,厚而脆。”
2.泛指胃。淸兪正燮《癸巳存稿·舌長》:“佛經:凡人三世不妄語者舌長,舒之可及胘。”
誨汝諄諄 ,諄,《集韻》通作訰、肫。或作忳、純。日語音讀:シュン /ɕɨɴ/ [呉漢]ジュン /ʑɨɴ/ 韻母為閉央不圓唇元音,由i,u組成!故可以諧 十一真(-in)韻! 春的日語音讀與諄相同!シュン /ɕɨɴ/ [呉漢]。
肫肫:誠懇的樣子。《禮記·中庸》:「肫肫其仁,淵淵其淵,浩浩其天。」。,讀如誨爾忳忳之忳(tun5)
貼文的回應中有一則:
李大樹 ‘’胘‘’音同(懸guan),是肝的另字或原字。牛胘是牛肝。而肝字不是肝,而是“膽”,請查小篆體的肝,其右邊是‘’單‘’不是‘’干",古人把單當成干,從此膽變成肝,再新造個膽字。好累。
有意思的是方言中胃的「肫,胗」常與肝字複合連用!
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吳語區,似乎「肫肝」一起合用成為複詞! 但實際上卻單指「肫」的胃義而已,在蘇州方言的釋義裡,有解釋到,因為胃肝在鄰近位置,故,有將胃稱為硬肝,肝臟稱為軟肝的認知說法!
馬祖(福州話)俗諺: 無貪雞肝肣gang53-geing242,〔勿會〕靠(去)洗雞宿(巢)。意思是無利步起早。肣 geing242 發音聽起來就是kian音!
不排除,肫肝,肝肣兩字複合,而肣字音,在口語單獨念成為「胃」字義!
在高雄的金品鴨肉焿店,有賣肝肣焿,肝肣湯(下水),肝肣當歸(下水)!
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肣han5,ham6, khim5。牛腹也! 「今」的音符 kim 可以有 kin king keng kien kian 的變化!故,福州話中以此字作為「胃」的代稱!
「亻+恩」,從「俺」字演化!它的日語音讀 エン /eɴ/ [呉漢]ヨウ /joː/アン /aɴ/ 。客語讀音。
「兜」, 是本義衍生!兜本義為頭上戴的帽子!從一小圈,一小袋,延伸一些些,一堆堆,等! 在中文,一丟丟,即是一兜兜的書面字!參考客語詞彙:
【𫣆這兜】【𫣆兜】【該兜】【有兜】【這兜】【拿兜】【你兜】【𠊎兜】
結論:
閩南語的kian7, 有二義,「固執,反抗」義,為「㹂」字! 家禽類的「胃」義,是「肫,胗」或者加上「肣」! 與「肝」複合使用時,在方言可以單指「胃」,也可以泛稱內臟!如「肝肣湯(下水湯)! kian7音的由來,似乎跟「肝」組成複合詞而來! 也可以是從疊字(肝肝)雙聲詞衍生而來!
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