荖子鍋—其實重點是麵(上)
這一間荖子鍋火鍋店已經路過多次,卻一直沒能入店用餐。或許是某種隱藏條件還未解鎖,所以尚未能發揮作用。就像遊戲初期會遇到尚未能進入的地方,要隨著故事發展才能進入。因此雖然在遊戲初期就能到達,但無法發揮作用。對於吃火鍋這件事,永遠就是很萬用的,幾乎人人都喜歡吃,而且容易料理,只要逐步把食材丟入火鍋湯中煮熟就好。而且只要食材新鮮,湯頭有特色,就可以吸引到一定的來客量。就算是點最清淡的昆布湯底,也可以吃得津津有味。
而且一定要有昆布鍋的湯底,也是為了顧及想要吃火鍋卻又怕熱量太高的客人需求。乍聽之下,這個需求很矛盾,既然怕胖,為何還要來吃火鍋呢?這個問題的解答可能有很多種,但只要是來消費的客人有需求,那就必須要顧及,以盡可能的增加營收。而這次月光點的是蕃茄湯底,酸酸的味道,很能開胃,也是一種萬用湯頭,任何食材稍微煮一下,就能變成番茄口味,這也是平常在家比較吃不到的。除了新鮮的食材和可以自己調製的沾醬之外,內用還有飲料機可以取用,這也算是標配了。
吃了火鍋感覺身體發燙,想要喝點什麼解解熱,那就來點飲料,看是汽水或果汁都可以,不然還有開水可以取用。加湯的話,有服務員親自提供加湯服務,而且叫好幾次都有來加湯,不會不應不理。之所以要加湯,就是為了要煮該店的特色,也就是現做麵條。製麵機一共有兩台,分為寬麵與細麵,別看一人份很少,事實上煮起來可一點也不少。所以建議一人份一人份的製作,吃完再點,除非是幫家人一起拿,可以一次多拿幾份。以月光的食量,吃完火鍋食材後,再吃下兩人份就已經是很飽了,再多吃就真的是硬塞,反而無法感受到現做現煮麵的美味。
因為麵是現點現做的,所以有那種Q勁,不是超市賣的那種一條一條的硬麵,也會比一般麵店準備好的一份一份的麵還要新鮮,十分的美味。雖然明知道是澱粉不能多吃,還是忍不住吃了兩人份。而且搭配番茄湯頭,有種吃番茄麵的感覺。比起吃飯,當然是現煮的麵更有特色,相信這也是店家用來留住客人的絕招。因為想要吃麵所以就來報到,誰說不可以呢?另外雖然沒有提供多種口味的冰淇淋可以自己挖,但卻有好吃的霜淇淋可以現做現吃。而且牛奶的香濃程度,不會輸給十分經典的義美霜淇淋,好吃的程度等同是強迫客人一定要吃一些才行。
而來到店裡用餐,也可以趁機觀察來用餐的客人是怎樣的。其中有一桌是父母親帶著兩位小孩來用餐,只見他們一坐定位,兩個小朋友好整以暇的把平板擺出來看影片看到這種情形,月光以為是因為小朋友等待上菜的時候怕無聊,所以先看看影片。
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