巷弄間的獨立書店

sisite

2022 年 5 月 10 日

IPFS

高雄的家附近開了一家獨立書店，很開心在我們這樣的一個小地方能有這樣的店，一個在地人在外拚搏後決定返鄉，利用自己編撰的專長，在家鄉開了一家獨立書店，賣別人的書，也賣自己編的雜誌。

名字取的新鮮，叫「剛好販賣所」，前身是他爸爸開的茶莊，現在是他和姊姊接手。

網路上說這是一家獨立書店，並且期許自己可以成為在地的藝文空間，我們這種小地方難得有這種走文青風的店家，朝聖是一定要的。

書店位在老街裡的小巷內，我有個國中同學就住在這個巷內，讀書的時候來找過她幾次，每次一到這附近就想起她。

本來以為就是間書店，摸摸看看頂多十來分鐘應該就看完了，沒想到推門進去，老闆手拿著memu迎了上來，功課沒做好，原來這裡還兼賣飲料餐點，都進來了，不點個甚麼就出去有點失禮，索性大大方方地坐了下來。

才剛開幕沒多久，蛋糕類的點心原料還沒備齊，只有豆花和茶凍，我們後來點了一杯蜂蜜氣泡水，一份茶凍，一杯冰磚咖啡。

蜂蜜氣泡水用窄窄高高的玻璃杯盛著，細細小小的氣泡在金黃色的液體中翻騰，頂端還用小小的綠色的薄荷葉作裝飾，視覺上很討喜。茶凍弄成圓圓的一丸，上面灑了一些花生粉，沒吃過這樣的組合，感覺也是新奇。

就是那個冰磚咖啡和我的調性比較不合，以前沒喝過甚麼叫做冰磚咖啡，想嚐嚐鮮所以點來試試，端上來發現是一塊約五公分立方的咖啡磚在牛奶之中載浮載沉，要等咖啡磚在牛奶中慢慢融化，才喝得出拿鐵的風味。理論上這是要優閒的慢慢品嘗，才能喝出咖啡的層次感，但是我們這種沒耐性的人點這個還真是中了招，等不及咖啡磚融化就開始喝了，結果一直喝到牛奶，喝不到咖啡的味道，牛奶喝完了，杯底還有一小塊咖啡冰磚沒融完，冰磚入口，在嘴裡直接咬碎，有了，是咖啡沒錯。