清單外的美味

台南小吃遠近馳名，客人帶著想完成的願望清單遠道而來，不過我們家的命格，就是註定計畫永遠趕不上變化，願望常常永遠只能是願望，來了三趟還是完成不了。

所有走歪的路線起始於路上遇到的那場車禍。開車接了客人後，本來的打算是要先回家將汽車換成便捷的機車，然後再一項一項的去完成“不想完成”的目標（事後的結論把想去的地方故意說成不想去並不會提高願望清單的完成度），孰料路上遇到的那場車禍正巧擋在路口，應該右轉忠義路的，轉不過去改成直走後正巧離阿堂鹹粥很近，這家鹹粥通常一大早開門，接近中午就會賣完，不是週末假日來就是得特別請假不然吃不到，在地人其實很想吃，恰巧眼前就出現一個空著的停車格，第一個拐出清單外的彎就此造成今天一連串的偏斜。

鹹粥吃完一定要完成的第一個心願是米粿，阿文晚上還有開，七誠下午兩點就關門了，所以雖然心願許的是吃阿文，不過看起來七誠更可貴，這是走岔的第二個彎。

兩個人分了一碗鹹粥跟一碗米粿加上天氣很熱，其實已經快飽了，此時此刻本應轉往國華街吃小卷米粉，或是吃碗八寶冰解暑，無奈小卷米粉排隊的人龍長到似乎沒有盡頭，對面就是淺草天地，客人記得曾經被帶到裡面一些厲害的店，果不其然又見到排隊的人龍，天氣實在很熱，兩個人都很渴，剛好對面那家鳳梨冰茶一個人都沒有，便坐下來喝冰茶歇歇腿。冰茶很好喝，甜度剛好也解渴，杯底沈著一些金黃色的鳳梨果肉，上面還插著一片檸檬做裝飾，旁邊還附上兩根小銀湯匙，這個小湯匙實在太秀氣，粗魯一如我輩喝的有點彆扭，於是掏出自備的大湯匙打算來個牛飲，眼角不經意瞄到剛剛對面長長的人龍消失了，便把客人趕到對面去佔位子，打算快速解決這杯冰茶然後過去對面，可是剛剛真的湯匙太小喝太慢，放棄大湯匙整杯端起來乾也喝的很趕，之前隨著小銀湯匙而來的細緻優雅，像一個猛然破滅的夢幻泡泡，“啵”一聲打回原形。

對面這家賣的是薏仁湯，走的是日式風，白色的薏仁湯上面浮著一坨抹茶冰淇淋，旁邊一個小碟裝的是蜜紅豆佐抹茶蒟蒻，另一碟是白色綠色各若干的圓仔淋上炒過的糖漿，薏仁不太甜，搭上冰淇淋和蜜紅豆甜度剛好，圓仔Q彈有勁，沾上糖漿吃滋味也是美妙，唯一的缺點就是市場內的小店沒冷氣，雖然已經入秋，中午的太陽仍大到令人不敢恭維，冷氣強不強最後變成我們判斷這家店好不好的指標。

甜點用畢，客人想去林百貨，人很多，冷氣顯得不夠強，草草走了兩層樓，決定跳到隔壁美術館二館，不過我們對展覽的東西沒什麼興趣，只是想換個冷氣強點的地方，所以直奔禮物店，禮物店冷氣也是不冷，也沒賣什麼新鮮的東西，客人想喝咖啡，美術館二樓就有咖啡廳，又剛好有人離開空出位子來，兩杯咖啡一份甜點，這樣這是第幾個清單外的活動？

清單內的心願一直不執行也不不好，客人的清單上目前勉強只完成了米粿，小卷米粉顯然已經無望，八寶冰也沒吃到，但是奇美博物館可能還能一試，但是這樣又得回家去換車，不料進了門就出不去了，在外遊蕩繞圈，還是自家的冷氣最給力。

晚餐推薦阿江炒鱔魚給客人，據說是林飛帆在學運期間朝思暮想的家鄉味，衝著林飛帆的名聲，客人勇往直前打死不退也要嘗嘗看，不意外自然又見曲折蜿蜒的長長人龍，隔壁就是鬍鬚忠牛肉湯，自從他展店後，一度我覺得變難吃了，不過反正客人也沒吃過，外地人應該也感覺不出來，孰料牛肉湯意外的回到水準之上，乾炒鱔魚意麵，配上頂級牛肉湯跟麻油牛肝，那天的晚餐在地人心滿意足。

吃完晚餐花園夜市肯定得去擠一下，然後在街上胡亂逛了一下，客人還是很想去波哥朝聖，我對手搖飲料完全沒概念，胡亂推薦了某個朋友喜歡的綜合新味，不過我猜這可能是今天最令人失望的一項了，吃喝玩樂了一天，踩個小雷老實說也不是太過份。

一天晃蕩下來，拐出去的彎比願望更精采，也許願望清單裡的願望就讓它一直是願望，清單外的驚喜比願望更令人期待。