七日書R3_Day 1｜好好吃饭

第一天 當講到「吃飯」這件事，第一個出現在你腦中的場景是怎麼樣的？你在這個場景中是甚麼角色、怎樣的狀態？盡可能詳細地描述它。

说到吃饭，第一个imagine 就是一碗香喷喷的大米饭。是的，我在南国长大，米饭就是生命之光。就是不吃米饭，我对米粉的热爱也远远大过面条。一顿有菜有饭的伙食，要是用的米不好，那就是大打折扣，就算大菜出彩，在我这也差点意思。

泰国香米炒饭或者加配料用电饭煲煮都好吃，东北的珍珠米吸水饱满弹牙。大概是我最常吃的两种米类。橄榄菜加饭里面拌一下也特别香。韭菜炒鸡蛋也是下饭神器。或是加点碎紫菜，洒上点芝麻粒，倒点香油拌拌蟹黄。当然精米淀粉含量高，得控制。但是还有什么比精疲力尽肚子空空的时候，来上一碗香气扑鼻的大米饭更能慰藉心灵的呢？

哪怕就算伤心极了，流着泪，干上那么一碗大米饭，能好好吃饭的话，就好像没有迈不过的坎儿了。兵来将挡，饿来饭掩。

小时候还特别喜欢吃汤泡饭。一直被说不健康，但是后来发现韩国的汤饭，日本的茶泡饭，觉得岂有此理。其实是咀嚼的问题，好好多嚼几下，汤泡饭又有何妨？当然就算不泡着饭，我吃饭也特别喜欢喝汤。一口大米饭，一口暖胃老火靓汤，绝了。

好吃的生鸡蛋拌饭也很令人幸福。京都有一家炸牛排品牌做的特别好，叫勝牛🐂，这家和牛炸牛排拌着生鸡蛋一口下去，简直就是在嘴里开美食交响乐派对🎉。仙台的利久牛舌配的麦饭也好吃极了，套餐里还有葱香牛肉清汤，浇上一点软化米饭，牛舌沾点味增叠在麦饭上，这一口真的绝美。

写着写着，又回忆起了新疆的手抓饭，念书的时候在清真食堂打上满满一份，真的香迷糊了。隆江猪脚饭也是充满罪恶感的幸福回忆，肥而不腻，入口即化，甚至还有回甘。又想起，扬州炒饭怎么能那么绝呢？叉烧，虾仁，胡萝卜青豆，鸡蛋增香，葱花点缀，哎，写着写着嘴角都留下了泪水。爱大米的的确确写在我的基因🧬里了！

这一轮是第三次参加七日書，应该会书写✍️得很快乐。也祝看到的爱美食的伙伴们，身体健康，吃嘛嘛香！祝您好胃口！

明儿见！

写于2024年8月5日，又一轮七日書 day 1.