店家隨時記-咖啡與書兼得

又到了讓人期待的週末早晨，感覺最近上班的動力都是好像都源於"週休二日"(誒？)。

Anyway，週末早晨重訓完，走在路上想說依習慣到路易莎•咖啡(看得見"富士山"那家)喝紅茶、吃烤腿排麥香三明治、讀讀書；but，轉念想到附近時常經過但從未造訪、販售咖啡的那家店。於是轉個彎，開始往那裡走去。

這家其實已經留意一陣子，它位於另一家常光顧的早餐店旁。偶爾從外觀望，感覺是販售較高檔次的咖啡品項(所以不敢任意入內？)，牆面櫃體上滿滿的書籍又讓對它更好奇了些；先前預先瀏覽過店家的粉專，是咖啡與書籍的綜合，但店面看似沒有座位，要怎麼內用坐下翻閱書籍呢？難道店內別有洞天？

初訪後剛好對以上所述一一解惑。

踏入店面時恰好有客人，店員(或店長?或老闆?）正在招待，於是就駐足四處張望、順勢尋找是否有"Menu"供翻看。

"請問您們這裡有"Menu"嗎?"、
"哦，我們是採半自助式的消費方式，咖啡選項顯示在咖啡機熒幕上"、
心裡OS"這滿酷的耶"、
"是第一次來麼？我幫你做個介紹。"
"好啊，謝謝。

"品卷咖啡"如上所述採"半自助式"消費；入店後，取處機台旁的紙杯，點選熒幕上的咖啡品項(計有熱(冰)美式咖啡、熱(冰)拿鐵咖啡、卡布其諾、熱牛奶、濃縮咖啡)。

貼心的店家也仔細介紹使用的咖啡豆品；店內使用咖啡豆的產地是(1)巴西 伊帕內瑪莊園 黃波本精選、(2)巴西 伊帕內瑪莊園 甜蜜日曬，兩豆混合，皆屬精品咖啡豆、非商業咖啡豆。

截至此時，本身才對耳聞許久的"精品咖啡豆"有那麼一些概念啊，雖是"門外漢看熱鬧"，但也長了小小知識。而店家也補充說明，通常使用混豆係因如單一咖啡豆遇品項短缺或不足，就較難繼續供應(滿有道理，略了解咖啡店的經營模式😁)

現場實際試聞店家提供的咖啡豆-香，但並非"香"一詞足以形容，引用店家說的"焦糖香"或"藍莓香"，每一種咖啡豆各屬哪一種香？又是因而形成(土壤性質、產地氣候、處理方式等等)？"咖啡"果真是一門學問啊。

除了咖啡機供點選咖啡，置放在旁的"咖啡糖漿區"也是任君選擇(有榛果、焦糖、巧克力、夏威夷豆、太妃糖、杏仁等等超過10種以上)，可任意搭配且不限次數，店家溫馨提醒，壓一次增添風味、壓兩次等即類似加糖效果，但美式咖啡不適合加糖漿，因為會變酸(學到)。自助式檯面另有攪拌棒、奶球等基本配備、尚有冰櫃內的冰塊亦可使用，可謂"一應俱全"。

首次消費點選"熱拿鐵咖啡"，初嚐原味後再依建議各添加了"玫瑰"與"愛爾蘭"糖漿各一次，確實感覺與超商的拿鐵不同，但具體說不上來，只能說對咖啡的sense有待加強😂。

說完咖啡，來聊聊也很有趣的書籍"消費"方式，那就是-"登登，只要消費任一杯咖啡就可以借閱一本書，借期是1週"，細部的辦理方式如需加店家line好友、針對需借閱的書籍拍照上傳、續借如何辦理等等，店家也會仔細述明。

我覺得這營運模式還滿有意思的，不管是因書而買咖啡，或因咖啡而翻書，都創造出"咖啡"與"書籍"雙贏。沒有喝咖啡習慣但喜歡閱讀，能夠藉此多認識咖啡一些(如我)、喜歡喝咖啡但日常鮮少有閱讀的時間，在店內用享受咖啡的時間，翻閱架上的書本，短短十幾分鐘，讀過的總會留下些什麼，可能也會有對生活上的小啟發(btw架上都是嚴選過的近期新書)。

左邊點完咖啡走到右邊選書(魚與熊掌兼得)，咖啡與書共享，詮釋何謂"品卷咖啡"。