你應該知道的-我們給細胞吃什麼？

很難想像我們的身體是由60兆個細胞組成的吧！每天都會有很多細胞死亡，也有很多細胞再生，每個細胞的生命長度不同，肝臟細胞180天，胃細胞7天，皮膚細胞有28天的壽命，而血液中的紅血球有120天，基本上來說每２年我們身體的細胞會整個汰換過一輪，如果這麼說，我們有如美２年換一個新的身體，怎麼還會有老病死呢？這是個很有趣的問題～～

我們的細胞像是工作狂，從來不停止工作，也沒有在排班輪休的，若我們沒把細胞餵飽，那他們就會越來越虛弱，產生過勞的現象，細胞一旦過勞，身體就會產生發炎反應，細胞若持續在發炎的狀態就會衍生疾病。

因此呢～～只要你有好好照顧你的細胞，理論上來說應該是會永保青春長生不老的，偏偏...環境不允許之外，我們也經常讓細胞餓著！

那麼細胞到底吃什麼呢？就是健康教育裡頭教到「六大營養素」啦！！大家還記得六大營養素是哪六大嗎？還給老師想不起來的實屬正常狀況，我給大家小小複習一下：1.碳水化合物、2.蛋白質、3.脂質、4.維生素、5. 礦物質、6.水。咦！原來就是這麼基礎啊～～但我們平常進食時，有想過自己吃進了多少的營養素嗎？

重點來了，我們吃的食物要怎麼轉換成可以用的能量呢？幾乎所有的細胞都有粒腺體，但不是每一個細胞都有，紅血球就沒有，而粒線體運作過程中會產生廢棄物，就是鼎鼎大名的自由基，自由基會使細胞膜氧化，很多退化性疾病都是因為自由基攻擊細胞所致。

我們每天進食就會獲得粒線體所產生的能量，這些能量會讓我們做任何的事情，舉凡運動、工作、打掃，甚至看電視都會耗掉能量...因此我們一日三餐，一餐沒吃就覺得沒氣力，但問題是...身體食物就是細胞食物嗎？

很可惜... 答案是否定的！！

很多人都覺得自己每天三餐很正常，不會太鹹不會太油，都是自己煮很少外食，就是很健康，如果是這樣的話，怎麼會現在慢性病越來越普遍，甚至年齡層下降呢？！

現代不似過去靠天吃飯，老天爺雨下太多太少都會造成飢荒，我們都吃得飽飽的，身材也越來越胖，但身體好像越來越差，到底是哪兒出了問題？！歸根究底就是我們吃的食物營養素不夠呀！！！！

你有辦法一天吃下18顆柳橙來獲取一天足夠的為生素C嗎？這還只是維生素C呢！！！！如果壓力過大或是身體不舒服，身體就會耗費更大量的營養素，如果要光靠食物來補足所有的營養素，你的胃可能要比大象還要大唷～～～

所以不管你的胃有多撐，但細胞卻一直處於飢餓狀態，也就是所謂的「隱形飢餓」，所以明明睡了8小時，早晨鬧鐘叫了卻依舊覺得睡不飽，需要喝咖啡提神，稍微動一下就覺得累了，甚至不動身子動腦子也是很容易累，一累就要以吃甜食來療癒自己，所謂的療癒飲食就是吃了心情有如蝴蝶一般的飛舞，但對身體細胞來說卻是極大的負擔啊！！週而復始的惡性循環我們的身體就從健康走向亞健康，逐漸邁入疾病。

如果要跳脫這種惡性循環，除了正常吃正常喝之外，營養素的補充萬萬不可輕忽，拜現代科技所賜，很多營養素是依據諾貝爾獎的發現而研發的，完全可以填補現在食物所欠缺的營養素，只要細胞吃飽了，疾病將自然地消失！