六边形胃战士 七日書第四日

胃跟我是否有相同的認同，換以前，應該是沒有的，但逐漸接受了we are what we eat的理念，我的胃現在可能有了跟思想同頻的認同，它還在成長發展，如果要給它一個身份，我希望它是一個六邊形戰士。

我會希望它是food connoisseur，是包容的美食探險者，一個跟global citizen有相同包容度的新身分。一個人的人生經驗中有很多是跟飲食相關，這幾天看到很多寫作者的優秀作品，每個人的身份認同跟飲食都有著緊密的聯繫，也有熱心讀者留言，那些在飲食中發生的人生故事真的很吸引人。在這些故事中，最吸引我的，都是透過飲食改變、拓寬自己美食疆域的。有來自內蒙的寫作者，嘗試新美食，發現了自己竟然有一顆川渝胃。有南方姑娘，愛上了中原河南的一碗熗鍋麵。也有像我這樣，小時候對某種食物抱持偏見和不喜，後來又重新與它言歸於好的......

我的胃也是我的情感感應器。對真正愛美食的人而言，能叫出名字的菜式背後，都有獨特的情感經驗。酸甜苦辣、鹹鮮澀辛、麻甘腥羶，愛恨情仇，七情六欲，貪瞋癡疑，人世間走一趟，眼耳口鼻心，最後都在胃這裡終結。因為愛而喜歡某個菜式，因為某段痛苦而厭惡某種食物，也因為經歷複雜可能對這些都無感，最後，抽象的情感、難以言說的情緒，都由胃轉化了。

年紀越大，越發現我的胃也是個堅韌的戰士。經歷那麼多餵養，遇到好吃的總是管不住自己，想要跟朋友家人一起大快朵頤。在外吃飯也不甚主意，衛生和味道，我總選擇後者。慢慢的，胃時不時會疼痛。最嚴重的一次，抵擋不住麵條和起司的誘惑，吃了滿滿一大份lasagna，結果急性胃炎發作，第一次在國外撥打急救電話，去了醫院又因為護士找不到抽血管折騰了好一陣子。自那以後，我開始關心它的健康，不敢再過度飲酒，也不再遇到好吃的就暴飲暴食，雖然也因為情緒有時顧不上它，到底是不敢再增加它的負荷。後來也開始有意識地健身、吃健身餐，即便是遇到喜愛的食物，也非常克制，把喜愛的高熱量食物當作cheat treat，反而更能體會食物的美妙。

胃的身份可以是冒險的美食探險家，可以是細膩的情感感應器，也可以是保守的堅韌戰士。這些角色雖矛盾卻有趣，跟人的思想認同是一樣的，矛盾才是有趣的靈魂。