用陶鍋來煮出Q彈可口的飯｜Use a casserole to cook delicious rice

很多人都有用陶鍋煮飯失敗的經驗，如何用陶鍋來煮出Q彈可口的飯呢？

附上當天的晚餐(蔬食)

現在天氣很熱，盡量用退火的食材!!

涼拌筍子：現在是產季，只要桌上有這道，一定掃盤

辣拌苦瓜：苦瓜性涼，清蒸後簡單調味，加上辣醬，是開胃的一道料理

醬燒川耳：是一個利腸胃又下飯的料理，它也是用陶鍋悶燉

豆渣珍珠丸：是剛好有煮豆漿，剩下的豆渣很營養，煮婦都會用很多種型式呈現。

喜歡看似平凡的菜餚，有著煮婦的小小心機。

每個人都有自己煮白飯的方法，在影片中呈現的是平常我們用陶鍋煮白飯的過程與方法。

若想了解陶鍋開鍋，可參考下面連結

Casserole first use｜食在 - 陶鍋開鍋

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