【探店】--万岁寿司

一直对日式餐厅的小而精抱有好感，既可以吃到多种口味也不会造成浪费，同时兼顾吃到原汁原味的海鲜，也能品尝到美味可口的烤肉,品种之多，可以任君选择。

某天跟朋友去吃饭时，在粤菜和日本菜之间徘徊了一会之后就选择了这家位于万达广场的万岁寿司。

在万达广场三楼的美食楼层里，万岁寿司属于唯一一家日式料理店。没有传统的日式装修风格(盘腿落座餐桌)，服务员也都是现代的统一着装(也不是和服)。客座和雅座都是小小的，适合三五好友或者是小家庭聚餐。没有粤式菜馆的热闹，都是安安静静的在细声交谈，感觉很舒适。不过作为日本料理店，樱花作为唯一标识物放在店门口，美观而有点小清新。

菜式很多，有拼盘的也有单独装盘。朋友喜欢冷盘，可能我们去的有点晚，三文鱼刺身售罄了，所以就选择了一个多式餐前冷盘。有爆浆小鱿鱼，鱿鱼须，海草等等。我对鱿鱼做成冷盘的不是很感冒，不过这个中华海草还是不错，脆脆的，很是爽口。说好的寿司怎么可能没有寿司呢？本来想点个鳗鱼寿司的，但是竟然看到有整条蒲烧鳗鱼饭，哇塞，简直不要太美好哦！莫名的喜欢鳗鱼的软糯甜香。

朋友对三文鱼念念不忘，竟然没有三文鱼刺身，香煎三文鱼头也来凑数吧！确实是挺香的，可能我与生俱来对熟食的友好，也忍不住多吃了几口这个看起来有点古怪的鱼头。不过出乎意料的就是我们随意而点的这个蘑菇串，烤的火候刚刚好，焦香但是很嫩，浓浓的蘑菇味扑鼻而来，突然有种在蘑菇的世界里畅游的错觉。

后续我们还是点了其他的小吃，借着微醺的青酒结束了这美好的夜晚。 偶尔跟朋友聚聚，既能尝到美食，又能增进友谊，挺好！