酒喵酒喵日本酒入門與酒造旅遊的專門家追踪# 氣味# 日本酒嗅覺訓練 #3 來自原料2020 年 6 月 23 日翻译分布式入口 在嗅聞清酒的味道時可以找到許多不同類型的香氣,勾引出深藏在記憶深處的某個時刻。我們可以從香味產生的來源分成幾大類,本文要介紹的是來自原料、也就是麴米與蒸米、所產生的原料香。有些味道與我們生活中常食用的米製品同一種調性、再加上生熟程度的變化,但有時也會出現其他穀物類食材的味道。當我們在品飲清酒時,可以利用這樣的分類去幫助自己聯想所聞到的氣味是類似哪種材料。 CC BY-NC-ND 2.0 版权声明喜欢我的文章吗?别忘了给点支持与赞赏,让我知道创作的路上有你陪伴。支持作者加载中…加载中…推荐阅读[2023.12.22]为冬至——香气等待青春的味道《想像離開的樣子》李立丁詩選 是風和日麗的一天 陽光從窗外曬進曾經 留下的氣味還摻雜在日常 屬於個人的物品散落著 沒有收拾 走得倉促沒留下交代 或許是因為沒有什麼好眷…氣味汗味♥衣物清新人也清新實驗酒喵看新聞 2021/02/03202发布评论…
发布评论…