Rossta

深信食物能給人溫暖的力量，日常料理，是生活的一部分，更是我與世界連接的方式。日常料理，或許在很多人眼中是一個瑣碎且重複的任務，但對我來說，它蘊藏著無限的樂趣與創造力。料理過程都是一種表達，一種通過食材和味道傳遞情感的方式。從採購到烹飪：細節中的樂趣，日常料理的樂趣，從採購食材開始。

從事室內設計多年，享受著與每個設計案與屋主一起合作的火花~ 量身為熱愛發酵食品的屋主所打造，一切都圍繞著食材的自然變化和美味的可能性展開。開放式廚房是這個空間的核心，流暢的大理石檯面上擺滿了新鮮的有機食材，橄欖木製的廚具間中散發出濃濃的自然氣息。

在生活中，經常面臨「將就」與「講究」的選擇，無論是在生活習慣、工作態度，還是在餐桌上。我深刻體會到了這兩者之間的差別，這一餐，成為了我對「將就」與「講究」的深思。那晚，我疲憊地結束了一天的工作，回到家後才發現冰箱幾乎空空如也。疲憊不堪的我只想隨便吃點東西填飽肚子。

在一個遙遠的王國裡，住著一位名叫艾莉的小女孩。艾莉擁有一顆神奇的心靈，她的心臟中央有一顆閃閃發光的太陽寶石。這顆寶石叫做「情感之石」，它掌控著艾莉的所有情感，無論是快樂、悲傷、憤怒，還是愛。每天早晨，艾莉都會感覺到情感之石在她體內輕輕跳動，像是一個溫暖的小火焰。

很喜歡今天的主題 印象深刻的一頓飯 回想多年前幫二位孩子帶便當的時光,因工作忙碌,孩子們小一至小六都是吃學校的營養午餐,直到小學畢業時,孩子們向我提出國中三年能否幫她們帶便當呢?因為剛好手上的工作有個段落,時間可以安排,我回應著 好啊~沒問題&q…

紅蘿蔔炒蛋,是普遍家常的一道菜.常常出現在我的餐桌上,療癒我的身心,也讓不敢吃紅蘿蔔的家人朋友,吃過後,會願意在家自已料理享用. 有一次課程的機會,我體驗在一片土地上親手拔紅蘿蔔,當手握蘿蔔葉從泥土拔出時,心裡湧起一陣感動,心裡想著從播種到收穫,紅蘿蔔的生命歷程與土地緊密相連,它…

吃飯是一件日常的事情,對我來說是一場與自已,與他人,與環境的調頻儀式. 與自已調頻~願意為自已做一頓好吃的料理,是多麼滋養的一件事,透過品嘗食物的味道 ,溫度,備餐過程,來調節自已的身體 心靈狀態,當你願意這麼做的時候 ,食材會告訴你,今天怎麼料理最好吃.