分享＿好市多：Rodeo Joe's 冷凍摩佐拉乳酪條

【炸物＋起司＝非常誘人的食物】

你喜歡吃炸物拼盤或是起司條嗎？很久以前就吃過這一款乳酪條，最近因為促銷又再度回購，一段時間沒吃還是一樣好吃呢。Rodeo Joe's 冷凍摩佐拉乳酪條，光聽名字是不是感覺要油炸很麻煩？其實加熱方式超簡單。

你可以費工夫些熱油鍋炸或是使用萬能的氣炸鍋，但我更建議用烤箱加熱，放入烤箱10-12分鐘就完成，雖然不像炸雞喀滋的酥脆感，但帶著鹹味的炸皮也很好吃，也不會有太油膩的感覺，加熱太久裡面的起司還會爆出來，看起來更好吃。

【外酥內軟，雙重享受】

摩佐拉乾酪外皮裹上酥脆又不厚的炸粉，外表不會只是單調的黃色炸物，因為還混入一些乾燥的綠色巴西里。

• 經調味過的外皮帶著些微鹹味，吃起來微酥的也不會刺嘴巴。
• 除了比誰的起司可以拉比較長，不用沾其他醬汁就夠有味的乳酪條，又帶著濃郁奶香的味道一起混合，整體味道鹹度非常剛好，直接吃也不會太鹹。
• 口感更是摩佐拉乳酪條的特點，加熱過後和摸起來一樣軟Q，軟糯的口感有時很像在吃麻糬的感覺，真的是讓人上癮的體驗。

「這吃起來不會很膩嗎？」
「當然...也是會啊！炸物吃多本來就會膩。」

【又愛又恨的注意事項】

如果你吃過、買過摩佐拉乳酪，那你就知道有多難搞。加熱過後好吃的沒話說，一定是我最喜歡的起司。但缺點就是冷掉是明顯的不好吃，甚至讓我連吃完都要猶豫。

所以剛加熱後的摩佐拉乳酪條一定要趁熱吃，才會達到拉絲的效果，在稍微冷掉時會像麻糬、年糕還有點彈性，但完全冷掉時會整個硬掉不好吃，說像橡皮咬不下去也不是，那可能就是咬得斷地沒彈性橡皮了，而且冷掉後不能回溫重新加熱（我也不太清楚為什麼，因為沒有嘗試過）

雖然要趁熱吃，也要小心不要燙傷（連包裝上也都寫著食用前請靜置的標語）

【結語】

不用像薯條、薯餅要經過油炸才會好吃，摩佐拉乳酪條只要丟進烤箱就超好吃。而且早餐、午餐、晚餐、點心、消夜...，沒有錯，我覺得任何時候吃都很適合（什麼吃貨發言）我是在好市多購入的，你也可以在蝦皮上找到代購。