用陶鍋來煮出Q彈可口的飯|Use a casserole to cook delicious rice

碼農ㄟ譟咖
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上一部已介紹過陶鍋開鍋(https://youtu.be/er7zc4t7Ono),很多人都有用陶鍋煮飯失敗的經驗,如何用陶鍋來煮出Q彈可口的飯呢?

很多人都有用陶鍋煮飯失敗的經驗,如何用陶鍋來煮出Q彈可口的飯呢?

附上當天的晚餐(蔬食)

現在天氣很熱,盡量用退火的食材!!

涼拌筍子:現在是產季,只要桌上有這道,一定掃盤

辣拌苦瓜:苦瓜性涼,清蒸後簡單調味,加上辣醬,是開胃的一道料理

醬燒川耳:是一個利腸胃又下飯的料理,它也是用陶鍋悶燉

豆渣珍珠丸:是剛好有煮豆漿,剩下的豆渣很營養,煮婦都會用很多種型式呈現。

喜歡看似平凡的菜餚,有著煮婦的小小心機。


每個人都有自己煮白飯的方法,在影片中呈現的是平常我們用陶鍋煮白飯的過程與方法。

若想了解陶鍋開鍋,可參考下面連結

Casserole first use|食在 - 陶鍋開鍋

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CC BY-NC-ND 2.0 授权

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