【餐桌隨筆】九局下半的黃竇雅。

各位觀眾，比賽進入九局下半，現在是兩人出局，一、二壘有跑者，打擊輪到的是第三棒黃竇雅，目前健康隊還落後兩分。面對三高隊的王牌救援對手，人稱「鬼見愁」的譚顧存，他是否有機會一棒逆轉呢？

第一球投出…

哎呀！譚顧存居然冷不防來了個牽制二壘！警告著二壘上的洋將史奎德（Squid）不要輕舉妄動。身手矯健的史奎德自然安全地踏在壘包上，還不忘回頭，微笑指著一壘上的克蘭斯（Clams），似乎在提醒他，嘿嘿，下一個就是你啦…

摸了摸帽緣，點頭看著捕手高學旨下達的配球暗號，譚顧存抬腿準備投出第二球…打擊出去！球飛到了…本壘後方，呼！是個擦棒界外球…看台上有位穿著熱褲的可愛妹妹，幸運地撿到了這顆球，待會可以跟黃竇雅要簽名了。

譚顧存再次把球投出，這是一顆相當犀利且刁鑽的滑球！只見黃竇雅大棒一揮…啊！球被咬中了，直接飛往中外野！看哪！這球又高又遠…

中外野手腓特（Fat）死命向後退、向後退、向後退…

出去啦！出去啦！這是一支逆轉三分砲！轟出中外野400英尺的逆轉三分砲！健康隊反敗為勝！後來居上！現場放起煙火！黃竇雅一棒擊垮了三高隊！譚顧存搖搖頭，把手套摔在地上；勝利英雄黃竇雅此時緩緩繞過二壘，舉起大拇指向現場的觀眾們致意…

『ㄟ，你只不過是吃個「韓式黃豆芽海鮮湯飯」，幹嘛一邊微笑、一邊又舉起大拇指，是有多興奮啊！』

『黃竇雅！是，就是黃竇雅！Bravo！健康隊不可或缺的要角！再一次於關鍵時刻發揮了重要的影響力！』

『誰？誰是黃竇雅？我們認識嗎？』

好了，請原諒我前面六百個字的胡言亂語，「黃豆芽」來自於俗稱「田中之肉」的黃豆，其胺基酸組成完整，脂質豐富，再加上醣類及卵磷脂、維生素Ｅ、異黃酮、礦物質與磷脂等，是物美價廉的高營養食物。而黃豆芽則富含膳食纖維，平均每100克的熱量大概只有34大卡，對於需控制體重或補充膳食纖維的人而言，是最好的飲食搭檔之一。此外，黃豆芽含有大量的維生素Ａ與β-胡蘿蔔素，不僅能幫助維持視力機能的正常，還有助於牙齒、骨骼的發育；而β-胡蘿蔔素更是天然的抗氧化劑，能預防癌症、心血管疾病與白內障，非常適合用眼過度的學生、上班族食用。

而發源地在韓國南方全州的黃豆芽湯飯（콩나물국밥），是當地最具代表性的地方佳餚。而且以黃豆芽為主角的拌飯，還與平壤冷麵、開城湯飯一同並列朝鮮三大美味呢！

『誰？誰是黃竇雅？我們認識嗎？』，太座大人不死心，繼續追問著。