【私家厨房】~煎白蘑菇

煎蘑菇第一次吃是在烧烤的时候，听说蘑菇洞里的汤汁是原滋原味那种鲜美，所以就尝试吃了一个。味道还不错但没有很惊艳的那种。

今天买了半斤白蘑菇，本来是想买来炒倒笃菜，但忘记买肉了，还有就是半斤白蘑菇有点多，临时想起来烤几个吃。

准备食材：白蘑菇、生抽、胡椒粉、葱、油。

1）白蘑菇洗净，去掉茎，去茎后会有个洞。

2）煎锅里稍微放点油，先把有洞那面稍煎一下。（全程小火）

3）再翻面一直煎到整个蘑菇软榻变熟就可以装出（此时蘑菇洞里面已经有汤汁了）

4）在每个蘑菇上滴上生抽，撒上一点胡椒粉和葱碎就可以吃了。

一口一个，真得叫口蘑了呢！小宝又不吃，他是靠眼睛分辨的，没尝过吃过的他一般都说“不吃”，好几次硬要他尝一口，他会爱上，吃着碗里的还忙着说再给他留一点。