带娃的乡下人
【私家厨房】~肉丸包菜细粉
一个人的午餐肉丸包菜细粉,这段时间是迷上包菜、迷上酱、迷上肉泥了,什么菜都离不开其中一样。可能最终也是因为每天都不知道吃啥,每天考虑一日三餐真是个大难题。喜欢中午这一餐,家里只剩我一人,几时吃饭和吃什么都无需多考虑,随意就好。
准备食材:肉泥、包心菜、细粉丝、盐、鸡精。
1)把肉泥做成肉圆子蒸熟(随时都可以用)。包菜洗净切碎。
2)肉丸子有猪油,不用另外起油锅,只要锅中放水,放入蒸熟肉圆子和一点汤汁一起煮。
3)煮开后放入包心菜煮,放入适量的盐和鸡精调味,煮开后放入细粉烫一下即可装出。(细粉易熟,如果放别的就要按放的食材来决定出锅时间了)。
下午一点半才把中饭给解决好了,做妈妈的放松时间就是这样,要带娃又要上班的可没那么幸福了。
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