七日書4.5：無法再生的麵包

當我把麵包從冷藏室拿出來時，雖然看起來與送進去時沒什麼差別，但麵包已經老化，無法空口食用。

沒事的，老化的麵包總有各式各樣翻新食用的方式。譬如酸種麵包，可以切塊淋上橄欖油烘乾拌沙拉吃；本地就有白麵包上塗植物油撒白糖烤成麵包乾；粘上麵包屑後拿去炸的紅豆麵包；鋪上杏仁奶油二次烘焙的可頌；再來是經典將之浸泡在雞蛋牛奶液裡煎製的法國土司。

我辛苦做了吃不完的番茄乾吐司呀，要最快速解決處理它的方式，就是做成鹹法式吐司了。

我需要迅速地吃上飯。吃了飯，我需要把活動後續整理寫好。 H 會幫我的吧？雖然下午和他吃飯，吃得我渾身不舒服，但是念在舊情，他應該不會在我焦慮的時候置我於不顧吧。我現在正需要一個坐在我身邊，給我提問，督促我思考的角色，因為焦慮所致，我無法獨自冷靜地把我需要做的事做了，而這件事又於我而言非常重要，我們以前都一直是這麼合作的，所以現在他來幫我也是沒關係的，對吧？對吧？我什麼也想不到了，他應該理解的。他是那個能把我從這個泥濘裡拉出來的人，畢竟我以前也是這麼去拉他的。

電話裡的H 回覆得非常慢，也覺得在顧左右而言他。

「他不願意，他不願意，他不願意，他不願意，他不願意，他不願意，他不願意，他不願意...」 此時，這把聲音在雞蛋遇熱鍋的滋滋聲中，像F1 跑車般咻咻咻地在我耳邊重複飛過。

我其實不餓，但我覺得必須進食。午餐時，H 自顧自地說著結束，已讓腸胃內的椰漿飯消化不良。我與他客氣地對話，看著他津津有味地大口吃飯，心中翻滾著無數的問題，但我什麼也問不出口，而是回到家後，心中的感受才慢慢變得明朗。

我把那三小​​塊沾了蛋液煎好的麵包盛進碟子，拿到餐桌上，面對著電腦吃。我狠狠地咬了一口，但越咀嚼，越只覺得口乾舌燥。

或許這個麵包真的過了最佳賞味期限，老得無論你如何怎麼拯救它，也依然令人難以下嚥。

又或許，這個麵包原本就做得不太好，但就是在新鮮出爐的時候，還是勉強入得了口。那時我腦洞大開，翻到冰箱有些風乾番茄，就想用製作白麵吐司的方式，再加入義大利香料和鹽，做個鹹口的吐司。這一下來，亂了鹽糖比例，酵母無法在正常的環境下繁殖。是我早把麵包做壞了，它本來就不是個讓人有食慾的東西。

我心中的問題與麵包在胃液裡翻騰著。我雙手顫抖地一次又一次地打電話給H 。

接通了。他緩慢地說了幾句，我把麵包丟在了桌上，奪門​​而出。