家里的年糕

大家心目中的年糕是什么模样？

放着圆形铝纸盆里，上加一个塑胶盖？是混有橙、白色彩的一条鲤鱼？假如要继续数，大概还可列举很多不同的模样；但对我来说，年糕一定是以蕉叶、竹筐作盛载器皿，重量以五斤作起跳，而更重要的是，里面要有咸蛋黄。

对，来自中山的年糕。

每逢年末，外婆总会托人捎来年糕。一重又一重的胶袋，装着一个个沉甸甸的年糕，而每次接过年糕，我们总会好奇，今年的糕里面究竟有多少粒蛋黄？这问题其实不易回答，因为这年糕往往要吃上好几个星期，而且是由家中各人分甘同味，所以，根本就难以计出总数；但可以肯定的是，起码有三个或以上。

另一个有关这年糕的特点，必定是它的「发」——「发」霉的「发」。估计是因为气候潮湿，这底年糕放上一星期左右就会开始发霉，但别以为它会因此而被厌恶，相反，越「发」，意头越好，也越为长辈所喜爱。

至于这年糕的味道？估计也是蔗糖的甜味，但具体是怎样，已经有点模糊了，毕竟离家已有一段日子，亦怕回忆会有所偏袒而为它加了分；那唯有等待下次回家细尝后，再好好记下。

过去两年，太多的原因令不少人都不能回家，无法吃上一口属于「家」的年糕，那就谨借以上这些文字，祝愿你能吉星「糕」照、健康平安！