香甜绵密的烤南瓜

化十
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恰到好处的烘烤,南瓜松软又含点水分,甜中又带有一点点咸,香绵不腻...

南瓜外表可爱滑稽,恰是南瓜车赴送灰姑娘前去王子的舞会,以及万圣节时鬼脸南瓜灯Jack-O-Lantern🎃能抗衡一众鬼怪的传说,使它的形象正派又可爱。

它亲民的另一原因,在于容易烹调,烤南瓜方法如下

1.南瓜切成小块,注意皮不用去掉,把太硬的地方削走便可,因为烤起来南瓜皮会变软,无论营养成份或者膳食纤维都比瓜肉更丰富,不吃太可惜了

2. 每一块南瓜都沾上适量的橄榄油和盐

3. 放进焗炉,220度上下火,烤二十分钟,用筷子测试一下,南瓜软绵即已烤好。


恰到好处的烘烤,南瓜松软又含点水分,甜中又带有一点点咸,香绵不腻,好吃到停不了口唷!

南瓜也很适合做成冰箱常备菜,假如南瓜没一次用完又没去籽分切的话,放在冰箱里会导致干燥并流失水份,这样一次全部烤起来,想吃时放小烤箱加热五分钟就好,省时、省工夫、省食材

烤南瓜冷藏五天内都可以享用啊,因为隔夜的缘故,南瓜回烤更加甜了。也可当作减糖套餐中的淀粉,每次吃小碗。

上网查考,发现吃南瓜🎃的好处多著呢

1.预防癌症

南瓜中的β-胡萝卜素、维他命C及黄体素等有助抗氧化,可以帮助身体对抗自由基、增强免疫力,经常食用能降低癌症发生的机率。如南瓜肉及种子与其他蔬果(如波菜、莴苣等)一起食用,可使免疫系统中的T细胞活化、B细胞产生抗体。


2.改善便秘

每100公克的南瓜就含有高达2.5公克膳食纤维,促进肠胃蠕动,改善便秘问题。


3.预防前列腺肥大

南瓜子又称做「白瓜子」,有丰富的微量元素锌,能保护前列腺,预防前列腺肿大或病变成癌症,是男性非常好的天然营养补品。

轻轻松松就烤好松软香甜的南瓜🎃,满足味蕾之余又能养身,是不是超棒?


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