【春天吃得好2】饮食征文,写下让你难以忘怀的味蕾故事

Matty
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IPFS
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今次的「春天吃得好」征文,邀请大家写下你的家乡菜、地道菜。至少八百字的文章,写下你有难以忘怀的家乡味吗?开心不开心,你会去吃哪家店,怎样的菜式?一道好吃的菜,是个人生命、家族情怀、所在地的历史文化的底色,陪伴你我每一天。开心吃饭、不开心都要好好吃饭。一起分享你的味蕾故事。

美食总是有着很多层次,享用的过程与吃完过后,都会牵引出不同感受。而食物背后更多的是智慧、承传、家庭、社会背景。香港媒体人、《好好吃饭》作者@吕嘉俊所言,「我不想只停留在好不好吃的层面,我想透过食物、餐厅、人扩大到更大的课题,想大家透过饮食思考更深入的东西。」;广播人、《也好吃》作者@马世芳说:「食谱你说它有什么智慧财产权吗?fine dining 可能是有,但是家常菜哪里有专利?都是一代一代的家庭主妇,不断在各种状态之中淬炼出来的共识,而且随时可以做弹性变化,发明之后这些菜变成书,我们就会跟着做,就这样传下去了。」

你儿时的家乡菜记忆是怎样的?你吃饭时是什么风格,大口吃肉大口喝酒还是细嚼慢咽不断回味?你家人有教你弄过家乡菜吗?令你难以忘怀、最有感情的食物是什么?出国时最想念的一口菜是怎样的?你记得和亲朋好友齐聚一堂享用美味的时光吗?吃饭是我们每日的功课,如同环环相扣即是你我的人生光景。

你现在的生活如何,长大的过程伴随着迁徙,大家会离开家里又去别处建立新的家,这一路你有什么忘不掉的家乡味吗?开心不开心,你都会去哪里吃饭?吃怎样的菜式?味蕾帮你记住一切,写下你和食物的故事,抵达你的过去和现在。


春天来临之际,马特市发起「春天吃得好」主题活动,本次征文有两个主题,邀请你选择一题来参加。

主题一、长大了,仍然忘不了的家乡菜

主题二、开心不开心,我都会吃这道菜/这家店

  • 征文时间:东八区3月19日(二)至4月22日(一) 23:59

  • 征文条件:文章字数不少于800字,标题自订,投稿篇数不限

  • 投稿方式:关联本文,加上标签#春天吃得好

  • 奖品:活动结束后,由Matty 选出两篇精彩文章,抽出赠送《也好吃》及《好好吃饭》Readmoo 电子书各一本,将于4月底公布结果


此外,马特市「春天吃得好」主题活动还会有第二场线上讲座,敬请期待。

这个春天,我们一起好好食~

CC BY-NC-ND 4.0 授权

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