梦想店家#3 一个人的晚酌时光

「呑りすけ学芸大学店」是一家可以一个人轻松到访的居酒屋，傍晚五点开始营业，同一店址的中午时段是鸡白汤系拉面『飨膳麺昌㐂』。除了明亮的空间、丰富的下酒菜品项与高人气酒款，最有趣的计价方式是每种餐酒标示以几个吞币兑换-- 吞币不是固定多少钱换一枚，而是使用仟元钞转个扭蛋打开后里面可能装有4枚～7枚吞币，就看你的运气了。

下酒菜只要1或2枚就有，酒类的话沙瓦、highball是1枚，生啤、日本酒、烧酎是2枚，5杯份的投手尺寸「みんなのサワー」(大家的沙瓦) 只要3枚超划算的。就算扭蛋内只有4枚吞币，只要1000円也是可以换到两道下酒菜跟两杯酒来好好享受晚酌时光。至于没用完的吞币，留着下次用就行了。

顺道纪录一下「一人呑み时代にこそ行きたい！センベロ居酒屋『呑りすけ』（学芸大学）が最高すぎた」文内提到的两款有趣调酒，不管搭炸物或是炖煮类都很适合！

1. 香港ハイボール：苏打水、冰、绍兴酒
2. ガリサワー：苏打水、冰、ガリ(寿司旁边附的甘醋渍生姜片)

其他使用类似硬币或是花礼计算餐酒费用的店家也有，不过基本上是固定汇率，不像这里一枚可能是介于143円～250円之间。店主与店员也不需要处理结帐，省下准备零钱纸钞、算钱找零等时间还减少人与人直接接触的风险。