生活手帖08 | 柠檬与四月开端

喜欢的作家松浦弥太郎曾在《明天，要吃什么好呢？松浦弥太郎的私房美味手札》中提到「料理就像生活，入口时难以察觉，直到后面才慢慢尝到余韵，才是完美。」又是新的开始，不知道怎么生活就从简单的料理开始。

二〇二〇四月〇一

凉爽

四月的第一天，没有开愚人节的玩笑，倒是认真生活了十二个钟头才开始写生活手帖。

中午家教回家后，看见女儿屁屁正用小手把玩前几天买回的柠檬。从她面前捡起并冲洗一番，不如做饭前先来渍柠檬吧！

记录一下蜜渍柠檬的作法，非常简单。

🍋首先，将柠檬洗净、切片、去籽。

🍋将柠檬片交错叠放，每放完一层就淋上适量蜂蜜。

🍋盖上盖子放入冷藏保存，出汁即可食用。

Venus.