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台北市．葡式餐厅：TUGA 葡萄牙餐厅

2022 年 2 月 14 日

欸！情人节快乐，单身吗？不能出国吗？只好吃吃异国美食过过瘾啦〔什么鬼台词〕！本月的姊妹定期聚会，来到了台北市的葡式餐厅啦！！！

这家聚餐我依稀记得很久之前来过一次，餐厅有一个包厢，不过有低消，人多的话可以订包厢，10 人左右的话每个人的低消在1200 左右。

记得要去欧洲自助旅行的那一年，姊妹们也计画要去葡萄牙，因为我己经规划了自助三个月，加上姊妹们的行程属于贵妇级〔旅费是我三个月自助的一半了XD〕，因此那一回我就没跟，不过倒是有查了一下葡萄牙的资料，资料显示葡萄牙的料理算是欧洲国家中相当好吃的，大受好评的似乎是海鲜类，如果你问我那些国家的料理好吃，我会说以我个人的口味，西欧的食物我真的不太行，而中欧及东欧的食物我会觉得比较合我的台湾胃，至于南欧国家像是义大利、葡萄牙、西班牙．．．等等，我那回旅行没安排去，只是十年前去过义大利，念念不忘当地道地的披萨。

扯远了，回到这次的TUGA 葡萄牙餐厅．．．

选择障碍要不要都点一轮

因为我们当日订了包厢，本来是有8 人，但有两个临时有事，因些我们6 人要把包厢的低消给点满，不过加上酒的话应该是不难，只是好友S 这时的选择障碍症发作，不知如何选择于是语出惊人的说：不如前菜全部点一轮好了！！．．．吓！？

不是吧！我们有那么能吃吗？不过因为S 的这句话，我这回难得记得拍一下菜单，记录一下这一轮的前菜有多少东西！我敢保证我们几个吃不完好吗！ 😂．．．

葡萄牙酒

餐厅卖的酒产地也大多是葡萄牙，点酒的时候服务生会基本介绍一下酒的特性，算是蛮专业的XD，我们包厢的一面墙就是各式酒的展示区，因为这几只都不爱太甜，我又不能喝有气泡的，于是就开出条件让服务生推荐吧！

上菜啦- 前菜部份！

前菜部份我们最终选了一半〔一轮就的塞不下啦！〕，而且上桌每一盘份量还不小欸！！印象中以前的菜好像没那么大盘，不过因为有点久，所以我的记忆大概经不起考验了。

葡式香煎鸡肝：原来葡萄牙也有吃内脏？调味还不错，没有腥味！

葡式三鲜总汇：颜色很丰富看起来很美味！

白酒蒜蓉蛤蛎：有蒜的酱汁真的好配面包〔说好的减淀粉呢？〕。

橄榄油香煎蘑菇：蘑菇好大一颗，还很多汁，后来想再加点另一种口味的辣煎蘑菇炒火腿店员表示蘑菇完售。

葡式蕃茄炖鸡胗：除了鸡肝还有鸡胗，口感很好Q 弹，不会太硬，原来茄汁跟鸡胗相当的搭呀！

香炸糥米椒：这个糥米椒算很大只的吧？欸？糥米椒的单位是算只的吗？

香煎大蒜虾：这个酱也超搭面包！！

葡式腊肠蔬菜炒蛋：这个摆盘好可爱呀！

主菜上桌

主菜我们选了三个跟牛有关的主菜，疑！？不是说应该海鲜比较有名？不过这三道真的都各具特色呢！

店员推荐的Tuga 牛排

酱汁是主厨特调再加上半熟蛋，那个横切面看起来真的是有利害呢！是说我忘了点的时候是不是有选熟度了！

里斯本咖啡牛排

我觉得这个超特别的，酱汁是咖啡基底，店员说是当地人的吃法，一样也有薯条，这里的薯条颇受大家的好评，比一颇的薯条细，吃起来有点焦香味，特别是里斯本咖啡牛排的咖啡酱汁拿来沾薯条意外的超搭，受到大家的喜爱还有解腻的功能！！！牛排配上咖啡酱汁也是非常有趣的味道！

葡式炖牛舌

最后又加点了一道葡式炖牛舌，印象中吃牛舌大多在烧烤店，吃的都是切成薄片的，第一次吃到这种厚切的牛舌，总之吃完之后只有一个字．．．饱．．．口感我觉得也非常好，不会太硬，但有点Q 的肉感！重点是薯条又可以拿去沾咖啡酱〔什么鬼，说好的减淀粉呢？ x 2〕。

刚刚好

话说最后一轮是我加点的，就这么刚好点到低消差300 ，看来姊的第六感依然给力，想到之前去冲绳回来的行季完美压线的经验〔那时还没买电子行李秤，一量正好是完全的整数超得意〕，什么鬼又扯到天边去了，最后的300 买了两个葡萄牙罐头，姊妹们表示下次可以配酒，是说吃完之后好朋E 突然传讯息：这次我们有拍我们喝的酒吗？

呃．．．没有，果然是不专业食客呀！