【私家廚房】~自加肉手抓餅

手抓餅都吃過吧！薄薄的一層，會加點料，比如香腸、生菜、培根、雞蛋等都可以和它搭配。我今天來做一個肉餅，自我感覺完胜那些加各種料的手抓餅。

準備食材：現成手抓餅、肉餅子、料酒、生抽、蠔油、生粉、鹽、蔥、油。

1）肉餅子裡面放入料酒、生抽、蠔油、生粉、鹽、蔥攪拌均勻。

2）手抓餅提前取出化凍，把手抓餅攤好，放上一大勺拌好的肉餅子，抓上一撮蔥碎，把手抓餅四周疊起，疊好像一個正方形。

3）用擀麵杖把餅擀薄，煎鍋倒一點點油，開中小火，把餅放入煎成兩面金黃即可。

做好後立馬先煎了一張，這張是肉餡有點擠出來了，所以煎了嚐味。煎好後把它剪開，家人一起嚐嚐。剩下的按原來的放法一層膜紙一層餅都放冰箱裡，想吃的時候拿出來煎很方便的。