第二宇宙辞典｜咸酥鸡

咸酥鸡

注释

「老板！一份大份小辣、九层塔多一点，我去隔壁买杯珍奶等等过来！」

创作说明

视角

客人视角，因为我只负责吃。

在台湾，传统夜市到奢华饭店；亲戚家中到高官国宴都有咸酥鸡，不变的是家家户户、首席大厨都有独门秘方。

伙伴

传言手摇饮料是咸酥鸡的配角。

倘若炸鸡摊贩与手摇店是相辅相成，那咸酥鸡和珍珠奶茶便也是缺一不可，何来配角之说？

声音的意义

童年时期，在外婆家，只有年轻的舅舅、舅妈回家才吃得着咸酥鸡和含糖饮料。

求学时期，拎着去补习班、与同学分食的大份咸酥鸡，实则只吃到小份。

大学时代，与另一半同居，废寝忘食的打游戏、看剧，深夜，或携手或分头购买的宵夜依然会有咸酥鸡的踪影。

专属的记忆

一口接着一口的酥脆，吃的不只是在地美食，更是独一无二的，人生回忆。

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