水洗法
嗜啡者
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一隻儀仔

Cup of Excellence 2022丨🇬🇹危地馬拉咖啡卓越杯

在 30 款得獎咖啡中有 20 款是屬於藝妓,可以說今年是「藝妓爭霸之年」!

一隻儀仔

【解鎖咖啡生態】#8 加工處理/日曬水洗有咩分別?厭氧=假咖啡?

終於來到比較實用的部份了!

嗜啡者

知識大補帖|輕鬆搞懂咖啡三大處理法

咖啡處理法,簡而言之便是將咖啡種子從果實中取出的過程。

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