迷路鬆餅
Kun Hua WU/插畫/創作/美食
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【高雄鳳山 - 迷路鬆餅 - 大姪女抓周】

大姪女的抓週在迷路鬆餅舉辦,當天大家帶著自己準備的道具到現場佈置,包場一整天了~~~ 我真的不知道現在連抓周也可以辦得這麼豪華,小朋友有專屬的服裝、抓週道具、佈置道具、蛋糕、美食,根本可以一條龍製作,而且租道具的廠商還提供一張抓週流程,例如該怎麼念一些傳統習俗的好...

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高雄鳳山 - 跨蝦米藝術節

我終於畫完20個章,感謝這次大力相助的 金元利五金行,讓這次的印章快速收到,成品也相當好,要刻印章一定找【金元利五金行】 ​有客人偷偷問我,會不會有隱藏版呢?店長當然也有想過,不過要等我手邊的其它工作完成^^ 高雄鳳山本週開跑的三家青年店家的民眾共創活動,是完全免費提供給民眾參與的活動。

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【跨蝦米藝術節 - 踅seh市仔】

這次參與跨蝦米藝術節,想了好多方式要來跟社區的民眾有所連結,所以我這次還是畫了動物,想藉由動物去遊玩,來帶入這次的活動,所以才有這個背板的誕生,希望大家也能在這個作品前面拍照打卡。從8/22起開跑的三家青年店家的民眾共創活動,是完全免費提供給民眾參與的活動。

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【迷路鬆餅 - 芋頭鬆餅球研發】

想說地瓜可以做成鬆餅球,那芋頭應該也可以吧!所以就開始試做看看,試了好幾次,沒掌控好水份,失敗好多次,後來再嘗試幾次,終於完成研發,吃進嘴裡滿滿芋頭味,QQ的口感,跟地瓜不太一樣,微甜,放涼之後也很好吃,喜歡芋頭的朋友,可以試試看喔。我讓小朋友試吃,不過芋頭不太甜,所以小朋友不愛...

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【迷路鬆餅 - 地瓜鬆餅球研發】

暑假開始的時候,家裡兩個小孩,常常要吃外面油炸的地瓜球,然後一天至少吃兩包,我真的覺得這樣吃下去,真的不行,所以我就開始用店裡的材料來研發。拿起之前烘焙課老師的教學,進而調整,使用鬆餅機來烤,一方面也考慮到無麩質的客人,所以我用糯米粉來製作,調整5、6次,終於完成,地瓜鬆餅球吃起...

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【迷路鬆餅 - 純粹蘋果烈日鬆餅】

【純粹蘋果烈日鬆餅】在煮肉桂蘋果醬的時候,突然想到,有些客人不太喜歡肉桂味道,所以留了一半蘋果單純熬煮成醬,單純蘋果醬搭配上烈日餅皮,吃起來剛剛好。重新調整過的烈日鬆餅餅皮,使用高筋麵粉、天然酵母去發酵,吃起來很有嚼勁。記得有一次在煮肉桂蘋果醬,整個店鋪空間瀰漫著肉桂香氣,有一位...

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【迷路鬆餅 - 因為小朋友而開發的鬆餅】

【冰淇淋鬆餅】兩個小孩一下課回到店裡就喊熱,喊著肚子餓,喊著要吃冰,店長只好烤一個冰淇淋鬆餅來給小員工吃,只不過他們不知道哪來的idea,說要在香草冰淇淋上面加上OREO粉,說這樣子吃起來會變冰炫風@@ ※冰淇淋鬆餅 $60元 (加OREO粉加10元)【紅蘿蔔香橙鬆餅】為了騙小朋...

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【迷路鬆餅-酸黃瓜鮪魚鬆餅】

【酸黃瓜鮪魚鬆餅 65元】這是一個很奇妙的搭配,吃進嘴裡,咀嚼後,酸黃瓜的酸甜味搭配上鮪魚,酸酸甜甜的滋味,從舌尖到舌頭末端,都讓人無法抗拒,一口接著一口,真是絕妙搭配。光是想到就口水直流,快來品嚐看看。

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【高雄 - 迷路鬆餅 -「日常」刻章聯展】

【高雄 - 迷路鬆餅 -「日常」刻章聯展】很久之前的一個展出,跟大家分享,這是兩位創作者一起的刻章展出,很少有機會看到這樣的刻章作品,但是這兩位創作者的作品都相當厲害,除了要眼力好之外,在刻章的時候也要能沉的住氣,才能完成一個好作品,來到現場看,可以看到作品線條刻好細,這真的眼力要很好啊。

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【高雄 - 迷路鬆餅 - 八仙x南遊記展出】

疫情前去看了以羊毛氈為主的創作展,阿原老師的作品,雖說是用羊毛氈創作,但是每一個作品都栩栩如生,就連小朋友也是驚呼連連,這個功夫不知道磨了多久,真的值得一看,因為大家不方便出門看展,所以我拍了很多照片,大家可以細細欣賞。【線上看 - 八仙x南遊記展出】 https://my.matterport.com/show/?

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