鳳山美食
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Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【高雄鳳山 - 餃時候】

靠近大東藝術中心,走路可以到,店內空間小、位置少,如果有要過來內用需要等待,主要是餐點都是現煮現煎,所以內用需要稍等一下,如果是外帶可以打電話訂,店內用餐氣氛不錯,一個人過來用餐也很不錯,煎餃皮煎的微焦,脆脆的很好吃,高麗菜、韭菜、九層塔、泡菜煎餃都很好吃很夠味,魚皮湯、蛋花湯好喝。

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Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【高雄鳳山 - 中華鷄排】

發現這間中華雞排已經一陣子了,偶爾經過買了一次,結果一吃成主顧,這次買了「脆皮雞排 85元」「酥皮雞排 85元」看店家是切完下去炸,所以每小塊的周圍都裹滿炸粉,外皮酥脆,雞肉厚實大片、鮮嫩多汁,不管脆皮還是酥皮,都好吃,雞排的部分也可以試試看加梅粉,我覺得好好吃。

Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【高雄鳳山 - 有野餐picnic to go - 結束營業】

這間【有野餐picnic to go】是我們很喜歡的一間餐廳,裡面的空間舒服,外面又花花草草的,真的很舒服,最近又因為參與「跨蝦米藝術節」找來了一台1979年的老車,把車內佈置的相當可愛,讓大家可以在車內聊天、寫字、攝影,用紙筆記下文字跟大家分享有趣的小故事,大家有機會可以來看看。

Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【高雄鳳山 - 吉姆市集】

鳳山中華街旁邊的曹公圳,第一次舉辦市集活動,真的很好奇這邊有市集是怎樣的風景,所以2:30左右就走過來,沒想到已經好多人在買吃的,附近的居民都覺得很新鮮,雖然市集短短的,但是每一攤都是好吃的美食、飲料、伴手禮,真是讓人意猶未盡,希望之後可以固定有這樣的活動,跟大家分享活動當天的照片。

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【高雄鳳山 - 東馬海南雞飯】

住家附近新開了一家【東馬海南雞飯】因為沒有吃過星馬料理,所以有點好奇靠近看看,正好看見老闆手停不下來,一直在切雞肉,我點了海南雞飯70元、海南燒雞飯70元,看著老闆打包,第一次看到用一張紙來包餐點,覺得很有趣,也很環保,心想應該不會流湯汁吧XD 店家的白米吃起來有雞油炒香...

Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【高雄 - aroma caf'e live香氣現場 - 手工餅乾】

收到朋友包裝美麗的禮物,打開一看,是【aroma caf'e live香氣現場】的手工餅乾,奇幻圓舞曲、黑色睡美人,之前在他們店裡吃過,真的很好吃,店家自己做的餅乾,用的材料一點也不馬虎,搭配黑咖啡,翻著書真是一個悠閒的時刻。【aroma caf'e live香氣現場】也...

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【高雄鳳山 - 口樂福喜餅蛋糕專門店】

前幾天朋友送了好吃的月餅禮盒,看到盒子上印著很眼熟的店名,但忘記在哪邊看過,然後搜尋一下,才發現原來離我住的地方這麼近,常常走路經過還會看一下裡面賣什麼,雖然在中華商圈內,但是會因為這邊太多好吃的店家而忽略掉,問了店家才知道【口樂福喜餅蛋糕專門店】是一間經營40幾年的老店。

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高雄鳳山 - 跨蝦米藝術節

我終於畫完20個章,感謝這次大力相助的 金元利五金行,讓這次的印章快速收到,成品也相當好,要刻印章一定找【金元利五金行】 ​有客人偷偷問我,會不會有隱藏版呢?店長當然也有想過,不過要等我手邊的其它工作完成^^ 高雄鳳山本週開跑的三家青年店家的民眾共創活動,是完全免費提供給民眾參與的活動。

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【迷路鬆餅 - 芋頭鬆餅球研發】

想說地瓜可以做成鬆餅球,那芋頭應該也可以吧!所以就開始試做看看,試了好幾次,沒掌控好水份,失敗好多次,後來再嘗試幾次,終於完成研發,吃進嘴裡滿滿芋頭味,QQ的口感,跟地瓜不太一樣,微甜,放涼之後也很好吃,喜歡芋頭的朋友,可以試試看喔。我讓小朋友試吃,不過芋頭不太甜,所以小朋友不愛...

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【迷路鬆餅 - 地瓜鬆餅球研發】

暑假開始的時候,家裡兩個小孩,常常要吃外面油炸的地瓜球,然後一天至少吃兩包,我真的覺得這樣吃下去,真的不行,所以我就開始用店裡的材料來研發。拿起之前烘焙課老師的教學,進而調整,使用鬆餅機來烤,一方面也考慮到無麩質的客人,所以我用糯米粉來製作,調整5、6次,終於完成,地瓜鬆餅球吃起...

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【高雄鳳山 - 蠔爽烤生蠔(一店)】

這幾天發現,鳳山中華街商圈內的Bearrs小熊廚房旁邊多了一間新的店鋪,走近一看,原來是炭烤海鮮,所以我們就約一約來吃晚餐兼消夜,然後一個不小心,整個菜單上的品項都點了一輪。烤鮮蚵、烤蚵仔、烤海螺、烤大扇貝、烤貴妃鮑、烤白蝦、炙燒干貝、日本蟹味棒、鱈魚肝、香魚片、鹽烤鮭魚、黑輪片...

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【高雄鳳山 - 彎豆冰城】

夏天到了,真的非常熱,又加上最近小孩在家視訊課程,上完課就唸著要吃冰,所以就到住家附近的「彎豆冰城」買冰,小孩來冰店就是買雪花冰,他們獨愛這綿密的雪花冰,最常買草莓雪花冰、巧克力雪花冰,然後今天還給我指定要吃新鮮芒果牛奶雪花冰,真的很懂吃。

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【高雄鳳山 - 法米滋爆米花】

這陣子小朋友在家視訊上課,大家也不敢亂跑,朋友送給小朋友一箱好吃的爆米花,他們樂的馬上開來吃。這間爆米花開發了很多不同口味,鹹甜都好吃,謝謝朋友送來的零嘴,跟大家分享。【經典原味】甜甜的爆米花,孩子說是看電影吃的那種好吃的爆米花,一口接一口吃光。

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【高雄鳳山 - 台北迪化街紅麵線】

住家附近新開的店鋪,很久沒有吃麵線糊,所以今天走路過來買,當午餐吃,今天買了2碗大碗的加大腸(一碗60元)、清麵1大2小。買回家的時候,小孩看到覺得很奇妙,從沒有吃過麵線糊,怕他們不敢吃大腸,還特地買了清麵,店家的麵線糊熬的非常濃稠,大腸滷的很軟很入味,加入辣椒醬更好吃,但是不要加太多,不然太辣。

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【高雄 - 小太陽地瓜球-鳳山店】

【高雄 - 小太陽地瓜球-鳳山店】不經意經過,發現這邊有一家新開的地瓜球,要買的時候老闆剛好賣完,所以想說下次經過再買,誰知道,我們第三次經過,眼睜睜看著老闆把最後一包地瓜球交到客人手上,好吧真的無緣。昨天帶小孩去看牙醫,想說時間還早,再來試試看,還好有開,所以就一口氣買了兩包大...

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【高雄鳳山 - 南國蛋餅】

有一天放假,想吃早餐,沒想到大家都沒開,就在光復路上找吃的,就發現這家早餐店,這間早餐店是由兩位很有活力的大男生經營,我車子剛停好就聽到很大聲的問候,真的相當有活力、親切。我點了蛋餅皮鮪魚加起司片、麵糊餅皮培根加起司,因為兩種我都想吃吃看,現場沒什麼人排隊,所以我的早餐一下就做好囉!

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【高雄鳳山 - 阿好古早味麵店】

經由老饕們的介紹,今天第一次去買,才發現,其實離我住的地點很近,之前騎車經過,用餐時間總是滿滿人潮,所以我今天早早就過來買,大約11點30分左右,今天吃麻醬麵(加餛飩)、餛飩湯麵,點完之後客人陸續過來,還好我提早到了,我看客人點了一盤滷菜,然後上面加了很多辣椒、醬油,聽他們說這樣...

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【高雄鳳山 - 中華觀光夜市加水站旁無名麵店】

住家附近的麵店真的好厲害,只是走進這一區,真的美食吃不停,還好各家好吃的麵店都輪流休息,我們才能輪流吃美食。如果說這邊是美食百慕達也不為過了。這家在中華觀光夜市裡面靠近加水站旁的無招牌麵店,也是每到用餐時段,總是滿滿人潮,店家動作俐落,分工到位,所以出餐速度蠻快的,讓老饕們可以趕...

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【迷路鬆餅-酸黃瓜鮪魚鬆餅】

【酸黃瓜鮪魚鬆餅 65元】這是一個很奇妙的搭配,吃進嘴裡,咀嚼後,酸黃瓜的酸甜味搭配上鮪魚,酸酸甜甜的滋味,從舌尖到舌頭末端,都讓人無法抗拒,一口接著一口,真是絕妙搭配。光是想到就口水直流,快來品嚐看看。

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【高雄 - 迷路鬆餅 - 八仙x南遊記展出】

疫情前去看了以羊毛氈為主的創作展,阿原老師的作品,雖說是用羊毛氈創作,但是每一個作品都栩栩如生,就連小朋友也是驚呼連連,這個功夫不知道磨了多久,真的值得一看,因為大家不方便出門看展,所以我拍了很多照片,大家可以細細欣賞。【線上看 - 八仙x南遊記展出】 https://my.matterport.com/show/?