自今年三月起美國多個州爆發乳牛的H5N1禽流感疫情，至七月已累計12州、139群的乳牛受到影響。究竟為什麼乳牛會感染原本常見在禽鳥身上的禽流感病毒，我們是否需要擔心這些感染乳牛的禽流感病毒會感染人，以及哪些準備可降低感染風險，都需要研究的科學證據幫助我們判斷。

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