鷹牌高筋麵粉1 篇文章Beck2021 年 8 月 25 日自製手揉吐司跟免揉吐司的差別,高筋麵粉的比較。打從買了 國際牌的烤箱NB-H3203,幾乎就不斷的在試作吐司,有趣的地方是光麵粉就有相當多種選項, 自己目前用了以下三種麵粉: 1.鷹牌高筋麵粉 2.凱薩琳高筋麵粉 3.水手牌 凱薩琳號稱是流淚吐司,粉質相當的細緻,而鷹牌呢,我個人感受是更細緻,但沒有落差太多,就選擇自己喜...相关标签自製吐司流淚吐司凱薩琳高筋麵粉水手牌高筋麵粉高筋麵粉没有更多