椒麻雞是一道以雞肉為主料，加上椒麻香料調味和其他辛香料炸製而成的美食，是中國菜和泰國菜中非常受歡迎的一道美味佳肴。而在椰兄，這道美食也有著非常不錯的味道。以下是椰兄椒麻雞的美食推薦。

比較清涼的一種做法，我看著一張比較有食慾的成品圖亂做的。

追憶起沒有Covid-19的美好時光，La vita bella，一口白飯、一口椒麻雞，白酒入喉隨著那香、酸、辣、麻的多元餘韻，我開始忌妒起｢沉浸過去｣的人們…

COVID-19三級警戒前，各家飯店都設法找尋獲利方式，因著觀光客和國旅的低迷與停滯，如果沒有一個解套方式，將面臨到經營困窘的地步，因此台北城大飯店，在這樣的一個時間點，推出相當實惠的午間自助餐時間，而台北城大飯店本身是防疫旅館，進出的管制就較為嚴格，到底會有多少人願意消費就不得...