磅蛋糕
Jolin Tsi
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關妍妍 | 分享美好事物

那些烘焙的美好時光

我很喜歡下廚,但其實我最喜歡做的事情是烘焙。之前住台北的時候在小套房裡,只有一台陽春型的小烤箱,就是那種不能調溫度只能定時的小烤箱,但我熱愛烘焙的心情一直沒有減退,我沒有電子磅秤,就只能靠直覺來決定奶油和麵粉的多寡,不然就是用量杯來測量,第一次烤出小餅乾時那激動,至今一直都忘不了。

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