難以下嚥的總是人情。

COP28綠區環境介紹COP會場分為「藍區」、「綠區」，藍區僅限談判代表及觀察員進入，而綠區由主辦國管理，屬於公開區域開放民眾進出。入場方式可從藍區持資格證(Badge)進去，或是線上申請入場票掃描QRcode進場。地點在2021年開幕的「杜拜世界博覽會(Expo 2020 Du...

真正識食的人，應當尊重季節，同時欣賞手藝和創意。

小時候看古龍的多情劍客無情劍（小李飛刀），對其中一幕印象深刻，直到現在還記得，這一幕不是林仙兒的做愛情節，而是上官金虹宴請群雄的一幕，他不動筷，群雄全都不敢動筷，上官金虹說：「酒菜已叫來，不吃就是浪費，我最恨浪費，各位請。」群雄紛紛舉筷，龍嘯雲邀請上官金虹一起起筷，上官金虹又說：…

來期待!!到底明天會拿到什麼東西哈哈哈

最近的鮭魚之亂相信大家都知道吧!!想來說說我的看法，對於壽X郎的這種行銷方式擺明就是不想讓人吃到免費的壽司，你說5折、9折可能還有人有，免費條件是名字要叫鮭魚，這極少數有人名字叫鮭魚吧，那出這種條件根本就不想讓人吃到免費壽司，網友們也很有料的想到去更改名字這方法，來打破這個鮭矩，...

人類相較於環境渺小，我想這不僅僅只是體積大小的差異，而是因為我們做得錯事太多，貢獻得太少！看了這篇《想減緩氣候變遷，先從減少食物浪費做起》的文章之後，我深刻的覺得對不起這個環境，曾幾何時我把自己的幸福濫用，可憐的卻是整個大環境本身，而任何物種，包含我們自己都是其中受害的一員。

9.29 - FLW Day今年的9月29日，聯合國將今日定為首個國際糧食損失和浪費問題宣傳日，要知道這次疫情的大流行，確實喚醒了全世界對食品的生產和消費方式需要實施變革、重塑平衡的意識。在2019年年尾開始，新型冠狀病毒傳染病，讓很多國家的糧食安全問題，持續地造成重大挑戰及連環...

早前我在英國倫敦Fareshare當義工，他們的運作，真的很有系統。Fareshare是英國的非牟利食物回收機構，每天接收很多由Tesco、M S、Co-op等超級市場和食物供應商捐贈的「過剩食物」，再送給受惠機構。(1)點貨入倉　乜都有義工每天的工作，就是要在Fa...