元小科
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元小科

為了身體健康少吃這些日本料理

提起日本料理,大家的腦海中是不是會浮現出壽司、拉麵、炸天婦羅、壽喜燒、懷石料理…… 人們普遍認為日本料理健康清淡。有這種印象當然不能說錯,日本料理通常講究食材原味、少用複雜調理方式進行。但是日本料理卻有一個重大弊害「鹽分含量偏多」,長期攝取過多鹽分,最直接的傷害是容易罹患高血壓,從而引發腦溢血、心肌梗塞、腎臟病等。

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