一年又到聖誕夜的時刻，好比台灣農曆除夕夜般，這天也是丹麥家人團聚的日子，從小聖誕夜晚上就和麥先生開始準備聖誕夜晚餐，先將重達三公斤的鴨處理好後送進烤箱，過了約兩小時，烤鴨就出爐了，還要努力地將它肢解，等隔天晚餐前得在進烤箱一次。除了烤鴨，麥先生依照往年一樣，在前一天也得先做好丹麥...

聖誕的意義便是關乎 giving and sharing。

農曆春節是台灣一年中最大的節日，而家家戶戶的除夕團圓飯總是非常豐盛，但這麼多的菜餚一個晚上肯定吃不完，接下來的幾天，好處是不太需要下廚，但缺點就是大家要連續看到這些相同的菜色，不斷地熱菜重複食用。相同的，聖誕節是丹麥一年中最重要的節慶，平安夜的聖誕晚餐也是丹麥家人團聚吃大餐的的日...

這一年即將結束，終於來到了平安夜，這也是丹麥人一年中最重要的夜晚，好比台灣的除夕夜，家人團聚的日子。但今年因為疫情的攪局，大家為了防疫和健康，各自過各自的，許多家人無法像往年般聚在一起，歡慶這家人團圓的喜悅。我們今年也是自己過，但因為麥媽獨居，所以邀請她到家裡一起過平安夜。